Küchenchef (m/w/d)

Über uns: Unser 4-Sterne-Hotel IFA Alpenhof Wildental liegt in der unvergleichlichen österreichischen Bergwelt des Kleinwalsertals, ca. 1.8 km vom Ortskern Mittelberg entfernt. Die ausgesprochen ruhige Lage, Luftreinheit und das günstige Hochgebirgsklima laden zum Erholen ein. IFA Alpenhof Wildental ist ein Erwachsenenhotel für Ruhesuchende. Join our Team! Als Mitglied unseres Teams hast Du die einmalige Gelegenheit, die Zukunft der IFA/Lopesan Hotels aktiv mitzugestalten und maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens beizutragen. Wir möchten, dass Du Dich bei uns als Teil einer besonderen Gemeinschaft fühlst, und die Chance hast, Dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Ein Team und unser Ziel – zusammen zum Urlaubsglück. Für unser Team suchen wir nach einem: Küchenchef (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Du übernimmst die professionelle Planung und Umsetzung von Rezepten sowie Produktionsabläufen und sorgst für höchste Qualität. Du bist verantwortlich für den effizienten Einsatz von Waren und Personal, um den reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Du optimierst kontinuierlich die Planung, Koordination und Organisation des gesamten Küchenbetriebs. Du führst ein kompetentes Team, förderst eine positive Arbeitsatmosphäre und sorgst für einen exzellenten Service. Du arbeitest eng und respektvoll im Team zusammen und schaffst ein respektvolles und achtsames Arbeitsumfeld. Du kreierst mit hochwertigen Zutaten kreative Rezepte, die maximalen Geschmack bieten. Du implementierst und überwachst die Einhaltung von Standards sowie die gesetzlichen Vorschriften, insbesondere in Bezug auf HACCP und Arbeitssicherheit. Du hast einen hohen Anspruch an Qualität und setzt diesen konsequent um. Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie. Fundierte Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie. Teamorientierung, Flexibilität und hohe Belastbarkeit. Fähigkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten. Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Integrität. Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein. Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Entwicklungsmöglichkeiten. Souveränes Arbeiten in stressigen Situationen und in der Küche. Leidenschaft für frische Zubereitung und kompromissloses Kochen. Hoher Anspruch an Qualität und Präzision. Gastorientiertes Handeln und eine starke Serviceorientierung. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit im Team. Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen. 13. und 14. Brutto-Monatsgehalt Zahlung nach Kollektivvertrag, ggf. übertariflich je nach Qualifizierung Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team Kostenfreie Unterkunftsmöglichkeiten in Gehweite zum Hotel Hochwertige, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittag-und Abendessen) Rund um die Uhr geöffnetes Gym in unserem Hotel Unbefristeter Arbeitsvertrag Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm mit bis zu 500,00 € brutto Prämie pro Empfehlung Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung Rabatte auf Übernachtungen in der weltweiten IFA-Gruppe Rabatte auf Übernachtungen in den IFA Hotels für Family & Friends JBTC1_AT