Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Kunden über Fleisch, Wurst, Käse und Fisch und präsentiere unsere Philosophie.
- Arbeitgeber: EDEKA ist einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands mit einem großen Herz für seine Azubis.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe mit tollen Preisen.
- Warum dieser Job: Lerne alles über Lebensmittel, arbeite in einem tollen Team und gestalte deine Freizeit flexibel.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Kundenkontakt, gepflegte Erscheinung, Kreativität und Genauigkeit sind wichtig.
- Andere Informationen: Mach einen Probetag in deinem Wunschmarkt und erlebe die Ausbildung live!
Was macht man da aus sich?
- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung – Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 😉
- Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025 Arbeitgeber: EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

Kontaktperson:
Frau Grit Kroh
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025
✨Tip Nummer 1
Besuche deinen Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. So kannst du nicht nur die Atmosphäre erleben, sondern auch direkt mit den Mitarbeitenden sprechen und wertvolle Einblicke in den Arbeitsalltag gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Überlege dir im Vorfeld eigene Ideen für Plattenservices oder Fingerfood, die du während des Vorstellungsgesprächs präsentieren kannst. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für das Lebensmittelhandwerk.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Freude am Umgang mit Menschen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Kunden beraten oder betreut hast, um deine sozialen Fähigkeiten zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich. Zeige, dass du bereit bist, diese Vorschriften zu lernen und einzuhalten, da dies ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung sein wird.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über EDEKA: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über EDEKA und die Philosophie des Unternehmens. Verstehe, was sie unter 'Wir lieben Lebensmittel' verstehen und wie du das in deiner Bewerbung widerspiegeln kannst.
Gestalte dein Anschreiben kreativ: Nutze dein Anschreiben, um deine Kreativität zu zeigen. Erkläre, warum du Freude am Umgang mit Menschen hast und wie du diese Fähigkeit in der Frischeabteilung einsetzen möchtest. Zeige deine Begeisterung für Lebensmittel und den Verkauf.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk wichtig sind. Betone deine Genauigkeit, Belastbarkeit und dein gutes Gedächtnis.
Persönliche Note hinzufügen: Wenn möglich, füge eine persönliche Note hinzu, indem du beispielsweise erwähnst, warum du dich für diesen Ausbildungsplatz entschieden hast. Ein Probetag oder Praktikum kann hier auch erwähnt werden, um dein Interesse zu unterstreichen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel
Sprich über deine Begeisterung für frische Produkte und wie wichtig dir der Umgang mit Lebensmitteln ist. Teile vielleicht eine persönliche Erfahrung, die zeigt, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und lebst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Kundenberatung vor
Überlege dir, wie du Kunden über verschiedene Fleischteile und -produkte beraten würdest. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du auf Kundenwünsche eingehst und ihnen bei der Auswahl hilfst.
✨Präsentiere deine Kreativität
Denke an eigene Ideen für Plattenservices oder Fingerfood, die du in die Ausbildung einbringen könntest. Zeige, dass du kreativ bist und Spaß daran hast, neue Gerichte zu kreieren.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Mach dir Gedanken über die Hygienevorschriften und wie wichtig sie in der Lebensmittelverarbeitung sind. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du sicherstellen würdest, dass die Verkaufstheke stets ordentlich und sauber bleibt.