Ausbildung Koch (m/w/d)

Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen. Die Werte des Alpenhotels Ammerwald, werden jeden Tag aufs Neue gelebt. Sie sind ein Teil unserer Identität, wir verdanken Ihnen unseren Erfolg. OffenheitWir denken in Chancen und sind mutig für Veränderungen.Wir wachsen an unseren Fehlern.TransparenzWir beschönigen nicht und zeigen Widersprüche konstruktiv auf.Wir handeln integer.VerantwortungWir treffen konsequente Entscheidungen und stehen persönlich dafür ein.Dies eröffnet Freiräume für unternehmerisches Handeln.VertrauenWir verlasen uns aufeinander. Nur so sind wir schnell und erreichen unsere Ziele.WertschätzungWir hinterfragen uns selbst und zeigen gegenseitigen Respekt, Klarheit im Feedback und die Anerkennung von Leistung.Lehrinhalte in unserem HotelHygienevorschriftenUmgang mit LebensmittelnSchneidetechnikenVerarbeitung von LebensmittelnVorbereitung und Betreuung des FrühstücksbuffetsZubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und SättigungsbeilagenSpeisen- und MenükundeFachbegriffe und Garnitur-Arten Kochen von Menüs und BuffetsPreiskalkulationLagerhaltung AllergeneWas wir erwarten dürfenEinen erfolgreichen SchulabschlussGute Deutschkenntnisse und idealerweise EnglischkenntnisseOrganisationstalentZuverlässigkeitKommunikationsfähigkeitBelastbarkeit und FlexibilitätInteresse an dem Beruf und LernbereitschaftFreude an Teamarbeit und VerantwortungsbewusstseinGute Umgangsformen und gepflegtes ErscheinungsbildWas Sie erwarten dürfenArbeitszeit: Unsere Mitarbeiter profitieren von einer Jahresstelle, mit einer 5 Tage Woche, bei einer Wochenarbeitszeit von 45 Std. Kein All-IN Vertrag. Die Arbeitszeit wird minutengenau, durch einen Handscanner, erfasst. Freizeit- und Sportmöglichkeiten: Ob Wandern, Skifahren oder Wellness – die Region bietet vielfältige Möglichkeiten zur Erholung und sportlichen Betätigung.Mitarbeitervergünstigungen: Unsere Mitarbeiter profitieren von verschiedenen Vergünstigungen, sowohl im Hotel als auch bei Partnerunternehmen.Team: Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.Verpflegung: Unser Hotel bietet eine hochwertige, ausgewogene Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen Frühstück, Mittag- und Abendessen kostenfrei.Vergütung: Die Vergütung unserer Mitarbeiter orientiert sich an dem Kollektivvertrag der Hotelerie des Landes Tirols, eine Überbezahlung ist für uns selbstverständlich und richtet sich nach der Erfahrung unserer Mitarbeiter.Weiterbildung und Karrierechancen: Wir fördern die berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen, Fortbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre Karriere ist bei uns in besten Händen.Wohnmöglichkeiten: Wir stellen unseren Mitarbeitern neu gebaute, moderne Mitarbeiterapartments, mit eigenem Fitnessstudio, kostenfrei zur Verfügung. Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten, sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Arbeit und Freizeit.Sollten Sie noch nicht alle Anforderungen an die Stelle erfüllen, bewerben Sie sich dennoch gerne bei uns. Für uns steht der Mensch mit seinem Charackter und seiner vielseitigen Persönlichkeit, im Mittelpunkt unseren handelns. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung,mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen sowie Lohnvorstellung. Bewerbungen können lediglich von EU-Staatsbürgern berücksichtigung finden,da wir für Bewerber aus Drittstaaten keine Ausbildungserlaubnis erhalten.