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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our team as a Sous Chef:in for Banquets & Catering, creating delicious dishes daily.
- Arbeitgeber: We are a leading catering company known for our exceptional service and culinary excellence.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible working hours, competitive pay, and opportunities for professional growth.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic kitchen environment where creativity and teamwork thrive.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in a professional kitchen is preferred; passion for food is a must!
- Andere Informationen: This role offers a chance to work at exciting events and expand your culinary skills.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle – alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.EinleitungWir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See. Konkret: ab Februar 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Sous Chef:in Bankette & Catering 100% Du kreierst kulinarische Highlights und unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste. Dein Fokus liegt auf der reibungslosen Organisation unserer Bankette und Caterings. Deine Führungskompetenz inspiriert das Team, Höchstleistungen zu erbringen, und sorgt dafür, dass jeder Anlass ein voller Erfolg wird. TLNT1_CHDeine neue Aufgabe:Führung, Betreuung und Schulung der Küchenbrigade von bis zu vier Mitarbeitenden Mithilfe bei der Lernendenausbildung Mitgestaltung des Foodangebots im Bankett- und Cateringbereich Verantwortung für die Produktion der Speisen Selbstständiges Durchführen von Besprechungen und Meetings Sicherstellung, Ergänzung und Neueinführung von Qualitätsstandards in der Warenannahme, Produktion und Hygiene Lebensmitteleinkauf, Lagerung und –umschlag Monatliche Inventur Einhaltung der vorgegebenen Kosten So wirst Du bei uns erfolgreich:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ Du bist eine erfahrene und motivierende Führungspersönlichkeit Routine in Dienstplanung und Küchenorganisation Du bist ein Teamplayer, zuverlässig, flexibel und belastbar Du sprichst und verstehst Deutsch Wir bieten Dir:Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur Monatliche Arbeitspläne Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee
Sous Chef:in Bankette & Catering 100% Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef:in Bankette & Catering 100%
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in deinem Gespräch Beispiele, wie du kreative Menüs für Bankette und Catering entwickelt hast. Das wird uns zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut dabei bist.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Wir legen großen Wert auf Zusammenarbeit in der Küche, also sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends im Catering und Bankettbereich. Wenn du uns zeigst, dass du am Puls der Zeit bist und innovative Ideen hast, wird das deine Chancen erhöhen, bei uns Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Als Sous Chef:in wirst du oft ein Team leiten müssen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen und andere motiviert hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef:in Bankette & Catering 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Beginne mit einer gründlichen Recherche über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Informiere dich über deren Catering- und Bankettangebote sowie die Unternehmenskultur.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Sous Chef:in Position an. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Bankette und Catering, hervor.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten als Sous Chef:in darlegst. Betone, warum du gut ins Team passt und was du zum Unternehmen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Sous Chef:in im Bankett- und Cateringbereich ist es wichtig, dass du deine kreativen Ideen für Menüs und Präsentationen teilst. Bereite einige Beispiele vor, die deine Fähigkeit zeigen, innovative und ansprechende Gerichte zu kreieren.
✨Kenntnis der Lebensmittelvorschriften
Stelle sicher, dass du über die aktuellen Lebensmittelvorschriften und -standards informiert bist. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst und die Sicherheit der Gäste priorisierst.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder besondere Veranstaltungen durchzuführen.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Sei bereit, während des Interviews praktische Aufgaben zu übernehmen, wie das Zubereiten eines Gerichts oder das Demonstrieren von Kochtechniken. Übe diese Fähigkeiten im Voraus, um dein Können zu zeigen.
