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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Fleischer und begleite die gesamte Prozesskette der Fleischverarbeitung.
- Arbeitgeber: EDEKA Marktkaufhäuser bieten ein starkes Team und eine umfassende Ausbildung.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung mit tollen Teamwork-Möglichkeiten und Perspektiven für die Zukunft.
- Warum dieser Job: Lerne alles über Fleischproduktion und genieße eine Ausbildung mit direktem Einfluss auf Festessen.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende – starte deine Karriere bei uns!
Was macht man da aus sich?
Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamt Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in alles Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Was lernt man da genau?
- Du lernst alles rund um die Fleischproduktion
- Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
- Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmittel umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA
Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet.
Infos zum Unternehmen
Die Marktkaufhäuser gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Mit über 620 Mitarbeitern in 6 Marktkaufhäusern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark für unsere Mitarbeiter. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht für eine gute Aus- und Weiterbildung.
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung Fleischer (m/w/d) Arbeitgeber: Marktkauf Clausthal-Zellerfeld
Kontaktperson:
Marktkauf Clausthal-Zellerfeld HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Fleischer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Branche hergestellt werden. Ein gutes Verständnis für die Produkte, die du später verarbeiten wirst, zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Tip Nummer 2
Praktische Erfahrungen sind Gold wert! Wenn möglich, suche nach Praktika oder Nebenjobs in der Lebensmittelbranche, um deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und Hygiene zu verbessern.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Ausbildung wird viel im Team gearbeitet, also sei bereit, deine sozialen Fähigkeiten zu demonstrieren und wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Hygiene und Qualitätssicherung vor. Diese Themen sind in der Fleischproduktion von großer Bedeutung, und dein Wissen darüber kann dir einen Vorteil verschaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fleischer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über EDEKA: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über die EDEKA Hessenring-Gruppe und ihre Werte. Verstehe, was das Unternehmen von seinen Auszubildenden erwartet und welche Möglichkeiten es bietet.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle notwendigen Dokumente hast, wie deinen Lebenslauf, ein Motivationsschreiben und eventuell Zeugnisse. Achte darauf, dass alles ordentlich und übersichtlich ist.
Motivationsschreiben: In deinem Motivationsschreiben solltest du deine Begeisterung für die Ausbildung zum Fleischer betonen. Erkläre, warum du gerne mit Lebensmitteln arbeitest und welche Fähigkeiten du mitbringst, die dich zu einem idealen Kandidaten machen.
Bewerbung absenden: Fülle das Kontaktformular auf der EDEKA-Website aus und sende deine Bewerbung ab. Überprüfe vorher, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marktkauf Clausthal-Zellerfeld vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel
Sprich über deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln und warum dir Hygiene und Qualität wichtig sind. Das zeigt, dass du die Werte des Unternehmens teilst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Techniken in der Fleischverarbeitung oder zur Herstellung von Wurstwaren. Zeige dein Wissen und deine Begeisterung für die verschiedenen Prozesse.
✨Betone Teamarbeit und Organisationstalent
Da die Ausbildung stark auf Teamwork basiert, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du deine Aufgaben organisiert hast.
✨Frage nach den Ausbildungsinhalten
Zeige Interesse an der Ausbildung, indem du Fragen zu den Lerninhalten stellst. Das zeigt, dass du motiviert bist und mehr über die Branche erfahren möchtest.
