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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Koch und kreiere köstliche Gerichte für die Berliner Wasserbetriebe.
- Arbeitgeber: Berliner Wasserbetriebe bieten eine spannende Ausbildung in der Betriebsgastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Erlebe eine abwechslungsreiche Ausbildung an verschiedenen Standorten mit tollen Teamkollegen.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in der Küche und genieße den Umgang mit Lebensmitteln und Gästen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens erweiterte Berufsbildungsreife und gute Noten in Mathe und Deutsch erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen von Frauen und Menschen mit Migrationshintergrund sind besonders willkommen.
Ausbildung Koch ab September 2025 (w/m/d)
Erleben Sie eine abwechslungsreiche Ausbildung in der Betriebsgastronomie der Berliner Wasserbetriebe, wo Sie Ihre Kochkünste entfalten und die Beschäftigten mit köstlichen Gerichten verwöhnen können.
Ausbildungsinhalte
- Beherrschen arbeits- und küchentechnischer Verfahren und Anwendung von Hygienevorschriften
- Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte
- Herstellen von Suppen und Soßen
- Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Verarbeitung von Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel
- Zubereitung pflanzlicher Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen
- Herstellen von Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten
- Zubereiten von Vorspeisen und Anrichten kalter Platten
- Anwendung von Grundlagen der Kalkulation
- Erarbeitung von Menüvorschlägen und Beratung von Gästen
Wo arbeite ich?Sie können während Ihrer Ausbildung an sämtlichen Standorten der Berliner Wasserbetriebe eingesetzt werden, die über eine Betriebsgastronomie verfügen.
Qualifikationen / VoraussetzungenFormale Qualifikation:Bis zum Ausbildungsstart müssen Sie mindestens Ihre erweiterte Berufsbildungsreife erfolgreich abgeschlossen haben. Außerdem sollten Sie in den Fächern Mathematik und Deutsch mindestens mit befriedigend auf dem letzten Schulzeugnis abgeschnitten haben.
Des Weiteren wird im Rahmen der Auswahl von Bewerbenden ein erfolgreich abgeschlossener Einstellungstest mit entsprechendem Testergebnis im Vergleich zu allen Bewerbenden in die formale Qualifikation einbezogen.
Ergänzende Eigenschaften:
- einen guten Geschmacksinn und handwerkliches Geschick
- gutes mündliches Ausdrucksvermögen und Spaß am Umgang mit Gästen
- organisieren, planen und Umgang mit Zahlen
- Belastbarkeit, Kreativität und Teamfähigkeit
- Neugier und Freude im Umgang mit Lebensmitteln und Zubereitungsarten
- es darf auch mal spät oder ganz früh werden
Informationen zur Bewerbung
- Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.
- Da wir uns Chancengleichheit und die berufliche Förderung von Frauen zum Ziel gesetzt haben, sind wir besonders an Bewerbungen von Frauen interessiert.
- Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund sind ausdrücklich erwünscht.
Ihr:e Ansprechpartner:in
Leonard Böhm ist Ihr Ansprechpartner für alle Ausbildungsberufe und dualen Studiengänge. Sie erreichen uns unter 030.8644-84336 oder Sie schreiben uns eine Nachricht an ausbildungsplaetze@bwb.de.
Weitere Informationen zum Ausbildungsberuf finden Sie unter ausbildung@bwb.de.
Ausbildung zum Koch (w/m/d) Arbeitgeber: Berliner Wasserbetriebe AöR
Kontaktperson:
Berliner Wasserbetriebe AöR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Koch (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Berliner Wasserbetriebe und deren Betriebsgastronomie. Zeige in deinem Gespräch, dass du die verschiedenen Standorte und deren kulinarische Angebote kennst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Ausbildung.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf den Einstellungstest vor, indem du dich mit den Themen Küche, Hygienevorschriften und Ernährung auseinandersetzt. Es kann hilfreich sein, sich mit den Grundlagen der Kalkulation vertraut zu machen, da dies ein wichtiger Bestandteil deiner Ausbildung sein wird.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Auswahlgesprächs deine Teamfähigkeit und Kreativität. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, wo du im Team gearbeitet hast oder kreative Lösungen gefunden hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Ausbildung zeigen. Frage nach den verschiedenen Gerichten, die du zubereiten wirst, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Koch (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Berliner Wasserbetriebe: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die Berliner Wasserbetriebe informieren. Schau dir ihre Website an, um mehr über die Unternehmenskultur und die Ausbildungsinhalte zu erfahren.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast, wie dein letztes Schulzeugnis, einen Lebenslauf und eventuell ein Motivationsschreiben. Achte darauf, dass du die formalen Qualifikationen erfüllst.
Betone deine Fähigkeiten: In deinem Anschreiben solltest du deine handwerklichen Fähigkeiten, deinen guten Geschmacksinn und deine Teamfähigkeit hervorheben. Zeige, dass du Spaß am Umgang mit Lebensmitteln hast und kreativ bist.
Reiche deine Bewerbung ein: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an die angegebene E-Mail-Adresse. Achte darauf, dass alles gut formatiert und fehlerfrei ist, bevor du auf 'Senden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berliner Wasserbetriebe AöR vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Kochkunst begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du die richtige Wahl für die Ausbildung bist.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Sei bereit, Fragen zu beantworten, die dein Wissen über Küchentechniken und Hygienevorschriften betreffen. Informiere dich über gängige Kochmethoden und die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Da die Arbeit in der Gastronomie oft im Team erfolgt, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, die zeigen, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst. Teamarbeit ist entscheidend in der Küche!
✨Stelle Fragen zur Ausbildung
Zeige dein Interesse, indem du Fragen zur Ausbildung und den verschiedenen Stationen stellst. Das zeigt, dass du dir Gedanken über deine Zukunft machst und wirklich an der Position interessiert bist.
