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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Assist the head chef in daily kitchen operations and manage food preparation.
- Arbeitgeber: Join a vibrant culinary team dedicated to creating exceptional dining experiences.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible hours, employee discounts, and opportunities for culinary training.
- Warum dieser Job: Perfect for food lovers wanting to grow in a creative and dynamic environment.
- Gewünschte Qualifikationen: Passion for cooking and some experience in a kitchen setting preferred.
- Andere Informationen: Opportunity to work with top chefs and learn new techniques.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
EinleitungWir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team TLNT1_CHDeine AufgabenDeine Aufgaben Stellvertretung des/der Küchenchefs/-in Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Gestaltung der Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team Bestellung von Lebensmitteln Qualitätskontrolle der Produktion Verantwortlichkeit eines eigenen Postens Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Carte und Halbpension Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP Deine AufgabenDein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung Mehrjährige Berufserfahrung Freude am Beruf Führungs- und Organisationsqualitäten Schnelle Auffassungsgabe Hilfsbereitschaft, Kollegialität und Teamfähigkeit Sauberes und gepflegtes Auftreten Wirtschaftliches und nachhaltiges Denken und Handeln Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Wir bietenHerzlich willkommen im Resort La Ginabelle! Im Herzen der atemberaubenden Schweizer Alpen gelegen, am Fusse des Matterhorns begeistern wir seit über 30 Jahren unsere Gäste aus der ganzen Welt. Unser Haus vereint herzliche Familienfreundlichkeit mit einem erstklassigen Wellnessangebot und exzellentem Service. Wir glauben fest daran, dass unsere Mitarbeitenden der Schlüssel zu diesem Erfolg sind. Deshalb investieren wir in ein Arbeitsumfeld, das nicht nur fördert, sondern auch unterstützt. Bist du bereit, Teil unseres Teams zu werden? Wir freuen uns darauf, mehr über dich zu erfahren und deine Bewerbung zu erhalten! Deine Vorteile Einzel- und Doppelstudios mit Dusche/WC, Küchenecke, WLAN und TV, 2-5 Gehminuten vom Hotel entfernt Saison- oder Jahresvertrag Vergünstigte Ski- und Snowboardmiete bei unserem Partnerbetrieb 13. Monatslohn und vergütete Überstunden Regelmässige Badetage im Infinitypool 35% Rabatt auf Wellnessbehandlungen Family & Friends Raba Du ermöglichst einen Hotelaufenthalt zum Spezialtarif Kostenlose Benutzung des Fitnessraums
Souschef*in Arbeitgeber: Hotel Career
Kontaktperson:
Hotel Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef*in
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Restaurants oder Food-Events, um dein Netzwerk zu erweitern und dich mit anderen Köchen auszutauschen. Das kann dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine Kochkünste zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten oder Videos von deiner Zubereitung. Das zeigt nicht nur dein Talent, sondern auch dein Engagement für die Branche.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie. Sei es durch Fachzeitschriften, Blogs oder Online-Kurse – das Wissen über aktuelle Entwicklungen kann dir einen Vorteil im Vorstellungsgespräch verschaffen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben im Vorstellungsgespräch vor. Viele Küchenchefs möchten sehen, wie du unter Druck arbeitest. Übe deine Fähigkeiten, um sicherzustellen, dass du bereit bist, dein Können zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef*in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Position als Souschef*in zugeschnitten ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Küche, deine Führungsqualitäten und besondere kulinarische Fähigkeiten hervor.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation für die Bewerbung als Souschef*in darlegst. Gehe darauf ein, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Referenzen bereitstellen: Bereite eine Liste von Referenzen vor, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen in der Gastronomie bestätigen können. Achte darauf, dass diese Personen bereit sind, positive Rückmeldungen über dich zu geben.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Souschef*in ist es wichtig, dass du deine kreativen Kochfähigkeiten zeigst. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsrezepte und innovative Gerichte zu sprechen, die du in der Vergangenheit zubereitet hast.
✨Kenntnis der Küchentechniken
Stelle sicher, dass du mit verschiedenen Küchentechniken vertraut bist. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du bestimmte Gerichte zubereitest oder welche Techniken du bevorzugst, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Vorbereitung auf Stresssituationen
Küchen können hektisch sein, also sei bereit, über deine Strategien zur Stressbewältigung zu sprechen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und die Effizienz aufrechterhältst.
