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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead a self-service restaurant, bar, or bistro while managing staff and operations.
- Arbeitgeber: Join Allresto, a key player in Munich Airport's vibrant gastronomy scene.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy tax-free bonuses, employee meals, and discounts on travel and shopping.
- Warum dieser Job: Gain hands-on experience in a dynamic environment with diverse culinary concepts.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed training in gastronomy with 2-3 years of leadership experience required.
- Andere Informationen: Fluent English is essential due to our international clientele.
F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d), München-Flughafen
München-Flughafen, Germany
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als
F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d)
Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München.
Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.
Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Käfer, Coffee Fellows, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen F&B Management Trainee (m/w/d) für unseren ARB Bereich.
Sie sind u.a. für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe verantwortlich.
Sie durchlaufen während des 2-jährigen Trainee- Programms verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager und Kommissionierung, Controlling, Personalbereich, administrative Systemgastronomie).
Aufgaben, die begeistern
- Führung eines Selbstbedienungsrestaurants, einer Bar oder eines Bistros
- Erstellung der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
- Urlaubskoordination unter Berücksichtigung des zu erwartenden Arbeitsaufkommens
- Verantwortung für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Services
- Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie des Abrechnungswesens
Qualifikationen, die zählen
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie, idealerweise können Sie die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt vorweisen.
- Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
- Sie konnten bereits 2 – 3 Jahre Berufserfahrung, zuletzt in der Position als Schichtleiter (m/w/d), sammeln.
- Sie sind absolut kundenorientiert und besitzen eine hohe Sozialkompetenz.
- Aufgrund des internationalen Gästekreises am Flughafen München werden konversationssichere Englischkenntnisse vorausgesetzt.
Benefits, die überzeugen
- Übertarifliche Leistungen
- Steuerfreie Zuschläge für Nacht-/ Sonn- und Feiertagsarbeit sowie steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiterverpflegung
- Vielseitige Benefits, wie z. B. vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in Shops am Flughafen Campus, etc.
- Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote am Campus sowie eigenes Fitnessstudio
#J-18808-Ljbffr
F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d) Arbeitgeber: TN Germany
Kontaktperson:
TN Germany HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits Erfahrungen am Flughafen München haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die verschiedenen gastronomischen Konzepte, die am Flughafen München betrieben werden. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an den Marken wie Käfer oder Dallmayr hast und verstehe, was sie einzigartig macht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Kundenorientierung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Sprachkenntnisse! Da der Flughafen ein internationales Publikum hat, ist es wichtig, dass du deine Englischkenntnisse aktiv in Gesprächen einbringst. Vielleicht kannst du auch ein kurzes Gespräch auf Englisch führen, um deine Konversationssicherheit zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Management Trainee im Bereich Bars, Bistros und Cafés (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die verschiedenen gastronomischen Konzepte zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie auf die spezifischen Anforderungen der Trainee-Stelle im Bereich Bars, Bistros und Cafés zugeschnitten sind. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen.
Englischkenntnisse hervorheben: Da konversationssichere Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben klar hervorheben. Erwähne gegebenenfalls auch praktische Erfahrungen, bei denen du deine Sprachkenntnisse anwenden konntest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TN Germany vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du dich für diesen Bereich begeisterst. Deine Leidenschaft wird deutlich machen, dass du die richtige Einstellung für die Position hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du in der Rolle als F&B Management Trainee Verantwortung übernehmen wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Führung von Teams zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Mitarbeiter geschult und motiviert hast.
✨Kenntnisse über das Unternehmen zeigen
Informiere dich über die verschiedenen gastronomischen Betriebe am Flughafen München und deren Konzepte. Zeige im Interview, dass du die Marken und deren Werte kennst und verstehst, wie du zur Verbesserung beitragen kannst.
✨Englischkenntnisse unter Beweis stellen
Da du mit einem internationalen Gästekreis arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Englischkenntnisse zu demonstrieren. Sei bereit, einige Fragen auf Englisch zu beantworten oder sogar ein kurzes Gespräch in Englisch zu führen.
