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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead a dynamic team and manage operations in a fast-paced gastronomic environment.
- Arbeitgeber: Join Eurest, Germany's largest catering company with a global presence and a family-like culture.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a secure job, competitive pay, and opportunities for personal development and training.
- Warum dieser Job: Be part of an innovative project shaping the future of gastronomy while ensuring guest satisfaction.
- Gewünschte Qualifikationen: 5+ years in leadership roles, ideally in hospitality or large-scale operations, with a passion for food.
- Andere Informationen: Opportunity to influence and implement modern solutions in a supportive and collaborative workplace.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 43200 - 72000 € pro Jahr.
Du hast Bock auf einen coolen individuellen gastronomischen Betrieb und schaffst es selbst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren? Dann bewirb dich jetzt für unseren Standort in Höchst als stellv. Betriebsleitung (m/w/d). #OneCompass
JOB FACTS
Bereich: Betriebsleitung
Ort: Frankfurt am Main-Höchst
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Job ID: 11498
JETZT ONLINE BEWERBEN!
WAS WIR DIR BIETEN
- Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit
- Kurze Entscheidungswege und eine flache Hierarchieebene
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ggf. Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung (je nach Verantwortungsbereich)
- Ein gutes Arbeitsklima sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- Fortbildungen im Rahmen der Personalentwicklung
DEINE AUFGABEN
- Vertretung des Operations Managers in dessen Abwesenheit
- Ein innovatives Projekt zur Schaffung der Gastronomie von Morgen
- Entwicklung von Maßnahmen zur Erfüllung von Geschäftszielen
- Führung eines rund 60-köpfigen Teams und deren Weiterentwicklung
- Unterstützung zur Lösung operativer Herausforderungen
- Optimierung der Betriebsprozesse durch Digitalisierung
- Dauerhaftes Überprüfen der Konzepte auf Aktualität und Einleiten von Maßnahmen entsprechend der Gastro-Trends von Morgen
- Qualitätsprüfung zur Erreichung der KPI-Werte
- Umfassendes Betreuungsmanagement zum Kunden
- Steuerung und Umsetzung der Vertragsinhalte
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit, unterstützt durch digitale Ressourcen
DEIN PROFIL
- Abgeschlossenes Studium (idealerweise im Bereich Hospitality, Gastronomie oder Hotellerie) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrungen in leitender Funktion von mehreren Geschäftsbereichen (mindestens 5 Jahre) erforderlich, vorzugsweise in der modernen Betriebsgastronomie/Großbetrieben
- Idealerweise Erfahrung in der Gestaltung und Umsetzung bei Zentralisierungsprozessen zur Versorgung mehrerer Outlets
- Durchsetzungsstarkes Auftreten, Organisations- und Koordinationsstärke
- Fähigkeit komplexe Themen zu erfassen und dafür kreative Problemlösungen oder Strategien für die rechtzeitige Umsetzung zu finden und umzusetzen
- Hohe Affinität zur Foodbranche, Leidenschaft für Innovationen, operative Excellence und Gastgebertum
- Verständnis für innovative Lösungen im IT-Bereich
- Erfahrung im Bereich der Profitabilitätssteigerung, im nachhaltigen Umsetzen von Geschäftsstrategien und deren Verbesserung
- Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, zu motivieren und mit allen Ebenen innerhalb der Organisation zu interagieren
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch Recruiterin
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Interessiert?
#J-18808-Ljbffr
stellv. Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group
Kontaktperson:
Compass Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In deinem Gespräch solltest du Beispiele nennen, wie du innovative Ideen in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung des Betriebs beizutragen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung von Teams zu sprechen. Konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast, können den Unterschied machen. Zeige, dass du ein durchsetzungsstarkes Auftreten hast und in der Lage bist, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Digitalisierung. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du die Branche gut kennst und innovative Lösungen im IT-Bereich verstehst, wird das deine Eignung unterstreichen. Sei bereit, deine Ideen zur Optimierung der Betriebsprozesse zu teilen.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Vielleicht gibt es Veranstaltungen oder Online-Communities, in denen du dich austauschen kannst. Empfehlungen oder Einblicke von Branchenkollegen können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten und wertvolle Informationen über die Unternehmenskultur zu sammeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Eurest und deren Unternehmensphilosophie. Verstehe die Werte und Ziele des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Anpassung der Unterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als stellv. Betriebsleiter zugeschnitten sind. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Verbesserung der Betriebsabläufe darlegst. Zeige, wie du zur Erreichung der Unternehmensziele beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group vorbereitest
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da die Position eine hohe Stressresistenz erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, in denen du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahrt hast. Überlege dir, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Strategien dir dabei geholfen haben.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Als stellv. Betriebsleiter wirst du ein Team von rund 60 Personen führen. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Teams motiviert und weiterentwickelt hast. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich Konflikte gelöst oder die Teamdynamik verbessert hast.
✨Sprich über Innovationen in der Gastronomie
Die Stelle erfordert eine Affinität zur Foodbranche und ein Gespür für Trends. Informiere dich über aktuelle Entwicklungen in der Gastronomie und bringe eigene Ideen mit, wie man diese in den Betrieb integrieren könnte. Zeige, dass du bereit bist, innovative Lösungen zu finden.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Effektive Kommunikation ist entscheidend für die Rolle. Bereite dich darauf vor, wie du mit verschiedenen Ebenen innerhalb der Organisation interagierst. Überlege dir, wie du komplexe Themen einfach erklären kannst und wie du deine Kommunikationsfähigkeiten in der Vergangenheit erfolgreich eingesetzt hast.
