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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and present Asian dishes while following quality and hygiene standards.
- Arbeitgeber: Join the iconic Gstaad Palace, a family-owned 5-star luxury hotel in Switzerland.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy attractive employment conditions, training support, and employee discounts on hotel services.
- Warum dieser Job: Experience a dynamic team environment with a mix of responsibility and creativity in a stunning mountain region.
- Gewünschte Qualifikationen: Previous experience in Asian cuisine and knowledge of HACCP guidelines are essential.
- Andere Informationen: Position available for the summer season starting mid-June 2025.
Welcome to one of Europe\’s top Resort Hotels! Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland! Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Speisen nach Anweisung und Absprache mit dem Culinary Director Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place Einhaltung der Küchenstandards sowie der Hygienevorschriften Sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte Einhaltung aller HACCP Richtlinien Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch Mehrjährige Erfahrung in der asiatischen Küche Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus Verständigung in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen JBTC1_AT
Asian Chef (m/w) Arbeitgeber: Gstaad Palace
Kontaktperson:
Gstaad Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Asian Chef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Köchen oder Gastronomieprofis, die möglicherweise Kontakte zum Gstaad Palace haben. Empfehlungen aus der Branche können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Food-Events oder Kochkurse, um deine Fähigkeiten zu zeigen und gleichzeitig neue Kontakte zu knüpfen. Das kann dir helfen, dich in der Gastronomieszene bekannt zu machen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Trends in der asiatischen Küche und bringe frische Ideen mit. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und bereit, neue Gerichte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Küchenchefs recherchierst. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen und Erfolge in der asiatischen Küche am besten präsentieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Asian Chef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Gstaad Palace. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen in der asiatischen Küche hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die asiatische Küche und deine Motivation für die Arbeit im Gstaad Palace darlegst.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Betone in deiner Bewerbung dein Wissen über HACCP-Richtlinien und Küchenstandards. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität in der Gastronomie verstehst und umsetzt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gstaad Palace vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit asiatischer Küche zu sprechen. Bereite dich darauf vor, spezifische Techniken und Gerichte zu erläutern, die du beherrschst, und zeige dein Wissen über verschiedene asiatische Küchenstile.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen Standards vertraut machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass alle Lebensmittel sicher gelagert und verarbeitet werden.
✨Teamarbeit betonen
Das Gstaad Palace legt Wert auf ein dynamisches Team. Teile Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut in die bestehende Teamdynamik passt.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für die asiatische Küche. Sprich darüber, was dich an dieser Art des Kochens fasziniert und wie du deine Leidenschaft in deine Arbeit einbringst.
