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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B Team und sorge fĂĽr einen reibungslosen Ablauf in Restaurant und Bar.
- Arbeitgeber: Werde Teil des PROVISORI, einem dynamischen Ort mit hohem Freizeitwert.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Weiterbildungsmöglichkeiten, Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte MenĂĽkarten und entwickle kreative Konzepte in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Führungsstärke sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einer Region mit hoher Lebensqualität und tollen Freizeitmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung F&B Manager (m/w/d) – Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, dem PROVISORI, der Bar, sowie Room Service – Aktive Betreuung und Unterstützung in allen Restaurants und Bankett – Führung und Motivation der Mitarbeiter – Enge und professionelle Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern – Verantwortung für den Einkauf (Food und Non-Food) – Kontrolle aller Warenbestände, Pflege des Kassensystems und Auskostung – Kostenüberwachung, Preispolitik, Ausführung von administrativen Arbeiten und Statistiken – Lagerbewirtschaftung, Kontrolle des Inventars – Menükarten schreiben und gestalten – Verantwortlich für Getränkeausgaben am Morgen und Abend für alle Outlets – Gute Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den einzelnen Abteilungen – Überwachung von Ordnung und Sauberkeit – Verantwortlich für die Konzeption und Umsetzung des F&B Konzepts – Einhaltung der Saratz Standards – Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität – Weiterbildungsmöglichkeit – Unterkunft und Verpflegung – Diverse Mitarbeitervergünstigungen wie beispielsweise Hotelübernachtungen
F&B Manager (m/w) Arbeitgeber: Hotel Saratz
Kontaktperson:
Hotel Saratz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft fĂĽr das F&B Management! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk, wie du innovative Konzepte im Bereich Food & Beverage umgesetzt hast. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Standards und Werte des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Saratz Standards verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele fĂĽr deine FĂĽhrungskompetenzen zu geben. Ăśberlege dir Situationen, in denen du Mitarbeiter motiviert oder erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Verstehe die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Managers und wie du zur Verbesserung der Abläufe beitragen kannst.
Anpassung deines Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich F&B Management hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Mitarbeiterführung, Kostenüberwachung und Menügestaltung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein ĂĽberzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fĂĽr die Gastronomie und deine Vision fĂĽr die Rolle des F&B Managers darlegst. Zeige auf, wie du die Standards des Unternehmens einhalten und verbessern kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Saratz vorbereitest
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Als F&B Manager ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast.
✨Kenntnisse über das F&B Konzept
Informiere dich im Vorfeld über das F&B Konzept des Unternehmens. Sei bereit, deine eigenen Ideen zur Verbesserung oder Umsetzung eines solchen Konzepts zu präsentieren. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Verstehe die Bedeutung von Kostenkontrolle
Da die KostenĂĽberwachung und Preispolitik eine zentrale Rolle spielen, solltest du dich mit den Grundlagen der Kostenkontrolle im F&B Bereich auskennen. Bereite dich darauf vor, wie du diese Aspekte in deiner vorherigen Position gehandhabt hast.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Die enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern ist entscheidend. Hebe deine Kommunikationsfähigkeiten hervor und bringe Beispiele, wie du erfolgreich mit verschiedenen Teams zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
