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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our team as a cook, creating seasonal and regional dishes.
- Arbeitgeber: DAS KEHRS is a family-run hotel and restaurant in Erfurt, offering a unique dining experience.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy attractive pay, free meals, and support with housing and relocation.
- Warum dieser Job: Be part of a creative kitchen culture in a fresh, family-oriented environment.
- Gewünschte Qualifikationen: Fluent in German, with a passion for quality, creativity, and hygiene.
- Andere Informationen: Work 40 hours a week in a modern kitchen with flat hierarchies.
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt
Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt:
Unsere Köche leben beide Strategien:
Den großen Geniestreich und Die kleine Aufmerksamkeit Ihre Aufgaben sind vielfältig:
Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch; Wir kreieren abwechslungsreiche Karten – saisonal und regional. Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke. Wir wünschen uns:
Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift. Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus. Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren. Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Es erwarten Sie:
Attraktive Vergütung Gute Verkehrsanbindung ÖPNV Flache Hierarchien – kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit Kontakt:
Uta Kehr
0361 6019600 oder
uta-kehr[AT]daskehrs.de oder
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Petersberg 18 99084 Erfurt Referenz-Nummer:
YF-19578
(in der Bewerbung bitte angeben)
Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Kontaktperson:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants PEBERG. Schau dir die aktuellen Speisekarten an und überlege, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um das Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um einen Eindruck von der Atmosphäre und den Veranstaltungen im Hotel zu bekommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit saisonalen und regionalen Zutaten zu sprechen. Das zeigt dein Engagement für die Philosophie des Restaurants und deine Fähigkeit, kreative Gerichte zu kreieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Beispiele für deine Flexibilität und Improvisationsfähigkeit zu geben. In einem dynamischen Umfeld wie dem Restaurant PEBERG ist es wichtig, schnell auf Veränderungen reagieren zu können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KEHRS und das Restaurant PEBERG. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fachkompetenz, Kreativität und dein Hygienebewusstsein.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Küche und deine Bereitschaft ein, kreative Ideen einzubringen, ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und die Referenz-Nummer YF-19578 in deiner Bewerbung angegeben ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitest
✨Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft
In der Küche geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Kreativität. Bereite dich darauf vor, deine Ideen für saisonale und regionale Gerichte zu präsentieren und zeige, dass du mit Hingabe kochst.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Da ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein gefordert ist, solltest du dich gut über die aktuellen Hygienestandards informieren. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Das Restaurant PEBERG legt Wert auf eine gute Zusammenarbeit im Team. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
✨Flexibilität und Improvisationstalent zeigen
Die Fähigkeit zum Improvisieren ist wichtig, besonders bei Veranstaltungen. Überlege dir Situationen, in denen du flexibel reagieren musstest, und teile diese Erfahrungen im Interview.
