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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere abwechslungsreiche Menüs und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel und Restaurant auf dem Petersberg in Erfurt mit 4-Sterne-Niveau.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Unterstützung bei Wohnungssuche und kostenlose Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in ein einzigartiges Restaurant ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest die deutsche Sprache beherrschen und ein Gespür für Qualität und Kreativität haben.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und moderne Küchenausstattung warten auf dich!
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt
Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt:
Unsere Köche leben beide Strategien:
Den großen Geniestreich und Die kleine Aufmerksamkeit Ihre Aufgaben sind vielfältig:
Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch; Wir kreieren abwechslungsreiche Karten – saisonal und regional. Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke. Wir wünschen uns:
Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift. Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus. Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren. Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Es erwarten Sie:
Attraktive Vergütung Gute Verkehrsanbindung ÖPNV Flache Hierarchien – kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit Kontakt:
Uta Kehr
0361 6019600 oder
uta-kehr[AT]daskehrs.de oder
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Petersberg 18 99084 Erfurt Referenz-Nummer:
YF-19578
(in der Bewerbung bitte angeben)
Küchenpersonal (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Kontaktperson:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenpersonal (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants PEBERG. Schau dir die aktuellen Speisekarten an und überlege, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um einen Eindruck von der Atmosphäre und den Veranstaltungen im DAS KEHRS zu bekommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit saisonalen und regionalen Zutaten zu sprechen. Das zeigt, dass du die Philosophie des Restaurants teilst und bereit bist, kreative Gerichte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Beispiele für deine Fähigkeit zur Improvisation und dein Qualitätsbewusstsein zu geben. Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die diese Fähigkeiten verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenpersonal (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KEHRS und das Restaurant PEBERG. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fachkompetenz, Kreativität und dein Hygienebewusstsein.
Motivationsschreiben: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams werden möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Küche und deine Bereitschaft ein, kreative Ideen einzubringen, ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Motivationsschreiben über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, die Referenz-Nummer YF-19578 in deiner Bewerbung anzugeben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitest
✨Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft
In der Küche ist Kreativität gefragt! Bereite dich darauf vor, deine eigenen Ideen für saisonale und regionale Gerichte zu präsentieren. Zeige, dass du mit Hingabe kochst und bereit bist, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygienestandards und -vorschriften kennst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Da das Küchenpersonal eng zusammenarbeitet, ist Teamfähigkeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von DAS KEHRS. Stelle Fragen zu den Werten des Unternehmens und wie sie sich von anderen Betrieben in der Region abheben. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen identifizieren möchtest.
