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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere abwechslungsreiche, saisonale Menüs und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel und Restaurant auf dem Petersberg in Erfurt mit 4-Sterne-Niveau.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Unterstützung bei Wohnungssuche und freie Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in ein einzigartiges Restaurant ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest die deutsche Sprache beherrschen und eine Leidenschaft für gehobene Küche mitbringen.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und moderne Küchenausstattung sorgen für ein angenehmes Arbeitsumfeld.
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt: Unsere Köche leben beide Strategien: Den großen Geniestreich und Die kleine Aufmerksamkeit Ihre Aufgaben sind vielfältig: Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch; Wir kreieren abwechslungsreiche Karten – saisonal und regional. Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke. Wir wünschen uns: Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift. Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus. Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren. Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Es erwarten Sie: Attraktive Vergütung Gute Verkehrsanbindung ÖPNV Flache Hierarchien – kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit Kontakt: Uta Kehr 0361 6019600 oder uta-kehr(AT)daskehrs.de oder DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Petersberg 18 99084 Erfurt Referenz-Nummer: YF-19578 (in der Bewerbung bitte angeben)
Job in Deutschland (Erfurt): Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Kontaktperson:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Job in Deutschland (Erfurt): Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants PEBERG. Schau dir die aktuellen Speisekarten an und überlege, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um das Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um einen Eindruck von der Atmosphäre und den Veranstaltungen im Hotel zu bekommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit saisonalen und regionalen Zutaten zu sprechen. Das zeigt dein Engagement für die Philosophie des Restaurants und deine Fähigkeit, kreative Gerichte zu kreieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Beispiele für deine Flexibilität und Improvisationsfähigkeit zu geben. In einem dynamischen Umfeld wie dem Restaurantbetrieb ist es wichtig, schnell auf Veränderungen reagieren zu können.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Job in Deutschland (Erfurt): Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KEHRS und das Restaurant PEBERG. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen und Qualifikationen als Koch hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darstellst.
Referenzen und Nachweise: Bereite relevante Nachweise vor, wie z.B. Ausbildungszertifikate, Hygieneschulungen oder frühere Arbeitszeugnisse. Diese können deine Fachkompetenz unterstreichen.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an die angegebene E-Mail-Adresse. Achte darauf, die Referenz-Nummer YF-19578 in deiner Bewerbung zu erwähnen und überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir auch kreative Ideen für saisonale und regionale Menüs, die du im Restaurant PEBERG umsetzen könntest.
✨Zeige dein Hygienebewusstsein
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit für Sauberkeit und Ordnung in der Küche gesorgt hast.
✨Demonstriere deine Teamfähigkeit
Das KEHRS ist ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien. Betone deine Fähigkeit, gut im Team zu arbeiten und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beitragen kannst.
✨Sprich über deine Leidenschaft für das Kochen
Teile deine Begeisterung für die Gastronomie und warum du gerne in einem gehobenen Restaurant arbeiten möchtest. Deine Hingabe und Kreativität sollten während des Gesprächs deutlich werden.
