Commis de Cuisine (m / w / d) - Hilton Frankfurt Airport

Koch (m / w / d) oder Hauswirtschafter (m / w / d) als stellv. Betriebsleitung (m / w / d)

• Hanau, Rodenbach
• unbefristet
• Vollzeit, Teilzeit

Einleitung

Wir sind ein bundesweit erfolgreiches Unternehmen für Dienstleistungen im Sozialwesen mit dem Schwerpunkt im Bereich Catering und Reinigung und überzeugen unsere Kunden gerne durch herausragende Leistungen.

Dies erreichen wir mit unseren sehr engagierten und dynamischen ca. 1.100 Mitarbeitern, die an rund 100 Standorten für uns tätig sind.

Ihre Aufgaben :

• Begleitung des operativen Tagesgeschäftes
• Durchführung von Warenbestellungen und Inventur
• allgemeine Korrespondenz und Controlling
• logistische und administrative Tätigkeiten (Warenwirtschaft, Abrechnung etc.)
• aktive Mitgestaltung der Menü- und Speiseplanung
• Kontaktpflege zu den Kunden (Geschäftsführung, Haus- und Hauswirtschaftsleitung, etc.)
• Unterstützung des Betriebsleiters

Das sollten Sie mitbringen :

• fundierte Ausbildung als Koch (m / w / d) oder Hauswirtschafter (m / w / d)
• entsprechende Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• ein gewisses Verständnis betriebswirtschaftlicher Aspekte wäre ideal, jedoch keine zwingende Voraussetzung
• aktuelle Foodtrends sind Ihnen nicht nur bekannt, sondern werden von Ihnen bereits erfolgreich umgesetzt
• Kenntnisse in den gängigen MS- Office- Programmen wie Outlook, Word und Excel
• Kenntnisse gängiger lebensmittelrechtlicher Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)

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