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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and create delicious sushi and sashimi while maintaining high-quality standards.
- Arbeitgeber: Join the renowned Matsuhisa kitchen, known for its exceptional culinary experiences.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy 5 weeks of vacation, 6 holidays, and a competitive salary with accommodation provided.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic team in a vibrant environment with opportunities for growth and creativity.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have completed sushi chef training and possess at least 8 years of experience.
- Andere Informationen: This is a seasonal position from mid-June to mid-September 2025, with potential for future seasons.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen ab Mitte Juni 2025 eine(n) Sushi Chef Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Ihre Expertise in der Vorbereitung und Zubereitung von Sushi und Sashimi der bekannten Matsuhisa Küche (Winter) und in der Hauptküche (Sommer) unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards zeichnet Sie aus. Sie kreieren neue Sushi-Rollen und Gerichte, um unser Menü kontinuierlich weiterzuentwickeln. Die Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß HACCP-Standards ist eine Ihrer Hauptaufgaben. Profil Abgeschlossene Ausbildung als Sushi Chef (mit Nachweis). Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung als Sushi Chef (mit Nachweisen) Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem dynamischen Umfeld bestehen zu können. Ausgezeichnete Team- und Kommunikationsfähigkeiten. Detailgenauigkeit und Präzision bei der Zubereitung von Gerichten. Wir bieten Befristete Saisonstelle, Mitte Juni bis Mitte September 2025, weitere Saisons erwünscht 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis) Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter Restaurant Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten JBG81_AT
Sushi Chef (all gender) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sushi Chef (all gender)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um von offenen Stellen zu erfahren. Oft werden Positionen intern oder durch Empfehlungen besetzt, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Sushi-Restaurants und knüpfe Kontakte zu anderen Sushi Chefs. Zeige Interesse an ihrer Arbeit und frage nach möglichen Gelegenheiten oder Praktika, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 3
Halte dich über aktuelle Trends in der Sushi-Zubereitung auf dem Laufenden. Das kann dir helfen, innovative Ideen für neue Sushi-Rollen zu entwickeln, die du in deinem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in einer praktischen Probe zu demonstrieren. Viele Restaurants verlangen von Sushi Chefs, dass sie ihre Techniken vorzeigen, also übe deine Präsentation und Präzision.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sushi Chef (all gender)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere die Matsuhisa Küche: Informiere dich über die Matsuhisa Küche und deren Besonderheiten. Verstehe die Philosophie hinter den Gerichten, um in deinem Bewerbungsschreiben zu zeigen, dass du mit der Marke vertraut bist.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: deinen Lebenslauf, Nachweise über deine Ausbildung als Sushi Chef, sowie Nachweise deiner Berufserfahrung. Ein Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Sushi-Zubereitung und deine Kreativität hervorhebt, kann ebenfalls hilfreich sein.
Betone deine Team- und Kommunikationsfähigkeiten: In deinem Bewerbungsschreiben solltest du Beispiele anführen, die deine Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten belegen. Dies ist besonders wichtig, da die Stelle in einem dynamischen Umfeld erfordert, dass du gut mit anderen zusammenarbeitest.
Achte auf Sauberkeit und Hygiene: Erwähne in deiner Bewerbung deine Erfahrung mit HACCP-Standards und wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Zeige deine Sushi-Kunst
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Sushi und Sashimi zu demonstrieren. Bring Beispiele deiner besten Kreationen mit oder sei bereit, über deine Erfahrungen und Techniken zu sprechen.
✨Kenntnis der Matsuhisa Küche
Informiere dich über die Matsuhisa Küche und deren Besonderheiten. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die Standards dieser Küche verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene und Sauberkeit in der Küche von größter Bedeutung sind, sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Standards zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Küche stets sauber und hygienisch bleibt.
✨Teamarbeit und Kommunikation
Betone deine Team- und Kommunikationsfähigkeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu fördern.
