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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead the kitchen team and assist in menu planning while supporting the head chef.
- Arbeitgeber: Join Stump's Alpenrose, a historic venue known for its hospitality and stunning location.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy perks like free parking, discounts, team events, and opportunities for personal growth.
- Warum dieser Job: Be part of a family-like atmosphere where your culinary creativity can shine and make an impact.
- Gewünschte Qualifikationen: Experience in the kitchen, fluent in German, and ideally English; teamwork and leadership skills are essential.
- Andere Informationen: Flexible work options with a potential 4-day work week.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump’s Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 100-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Gestaltung der Speisekarte
- Küchenteam führen und unterstützen in allen Bereichen
- Ablauf der Produktion und des Service sicherstellen
- Bestellwesen führen
- Ausbildung und Betreuung der Lernenden
Profil
- Arbeitest du gerne im Team?
- Du liebst das Kochen und probierst auch gerne neues aus?
- Arbeites du schon länger in der Küche?
- Sprichst du fliessend Deutsch und nach möglichkeit Englisch?
- Bist du für deine Mitarbeiter da und unterstützt Sie in allen geschäftliche Belangen?
- Bist du jemand der gerne neue Projekte unterstützt?
- Hast du gerne unter der Woche frei?
Kannst du alle Fragen mit JA beantworten? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen!
Wir bieten
Wir sind
Persönlich , bei uns bist du nicht einfach eine Nummer
Kommunikativ , wir reden miteinander und du kannst uns alles fragen
Authentisch , wir stehen zu unseren Stärken und Schwächen
Familiär , auch mit dem Chef kannst du per „du“ sein und das in 5ter Generation
Offen , wir zeigen euch regelmässig wo Stump’s Alpenrose steht
Wir bieten
- kostenlose Parkplätze
- Diverse Vergünstigungen und Rabatte
- Regelmässige Teamanlässe
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Persönliches und familiäres Umfeld
- Vielseitige und abwechlungsreiche Tätigkeit
- Möglichkeit mit 4 Tage Woche Arbeitszeit
- Weitere Benefits auf Anfrage
JBG81_AT
Souschef (m/w) 100% Vollzeit Arbeitgeber: Stump's Alpenrose
Kontaktperson:
Stump's Alpenrose HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) 100% Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Vorstellungsgesprächs kannst du über deine Erfahrungen in der Küche sprechen und wie du kreative Menüs entwickelt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamführung zu beantworten. Da du das Küchenteam unterstützen und führen wirst, ist es wichtig, Beispiele für deine Führungsqualitäten und Teamarbeit parat zu haben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über Stump's Alpenrose und deren kulinarische Ausrichtung. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Tradition des Hauses verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen. Da du unter der Woche frei haben möchtest, ist es wichtig, dass du zeigst, dass du bereit bist, an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten, wenn es nötig ist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) 100% Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Stump's Alpenrose. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen in der Küche und deine Führungsqualitäten hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du erklärst, warum du die perfekte Ergänzung für das Küchenteam bist.
Hervorhebung deiner Fähigkeiten: Betone in deiner Bewerbung deine Teamfähigkeit, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrung in der Menüplanung. Zeige, dass du bereit bist, neue Projekte zu unterstützen und Verantwortung zu übernehmen.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist und du gegebenenfalls auch deine Englischkenntnisse erwähnst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stump's Alpenrose vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und deiner Begeisterung für das Kochen. Teile Beispiele, wie du neue Rezepte ausprobiert oder kreative Menüideen entwickelt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position einen starken Fokus auf Teamführung hat, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein unterstützender und motivierender Kollege bist.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menüplanung vor
Sei bereit, über deine Ansätze zur Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir im Voraus, welche Trends und saisonalen Zutaten du in die Speisekarte integrieren würdest und wie du die Gäste mit neuen Gerichten begeistern kannst.
✨Sprich über deine Kommunikationsfähigkeiten
Da das Unternehmen Wert auf offene Kommunikation legt, solltest du Beispiele geben, wie du effektiv mit deinem Team und anderen Abteilungen kommuniziert hast. Betone, wie wichtig dir der Austausch von Ideen und Feedback ist.
