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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere abwechslungsreiche Menüs und arbeite an spannenden Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel und Restaurant auf dem Petersberg in Erfurt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Unterstützung bei Wohnungssuche und freie Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem einzigartigen, gehobenen Ambiente.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Deutsch sprechen und ein Auge für Qualität und Hygiene haben.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und moderne Küchenausstattung warten auf dich.
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt: Unsere Köche leben beide Strategien: • Den großen Geniestreich und • Die kleine Aufmerksamkeit Ihre Aufgaben sind vielfältig: • Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch; • Wir kreieren abwechslungsreiche Karten – saisonal und regional. • Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke. Wir wünschen uns: • Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift. • Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus. • Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren. • Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Es erwarten Sie: • Attraktive Vergütung • Gute Verkehrsanbindung ÖPNV • Flache Hierarchien – kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden • Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug • Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche • Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit • Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit Kontakt: Uta Kehr 0361 6019600 oder uta-kehr[AT]daskehrs.de oder DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Petersberg 18 99084 Erfurt Referenz-Nummer: YF-19578 (in der Bewerbung bitte angeben)
Küchenpersonal (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Kontaktperson:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenpersonal (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants PEBERG. Schau dir die aktuellen Speisekarten an und überlege, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst, um das Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um einen Eindruck von der Atmosphäre und den Veranstaltungen im Hotel zu bekommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit saisonalen und regionalen Zutaten zu sprechen. Das zeigt dein Engagement für die Philosophie des Restaurants und deine Fähigkeit, kreative Gerichte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Beispiele für deine Kreativität und dein Hygienebewusstsein zu teilen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du diese Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenpersonal (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KEHRS und das Restaurant PEBERG. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen und Qualifikationen im Küchenbereich hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation und Kreativität darlegst und erklärst, warum du gut ins Team passt.
Betonung der Fachkompetenz: Stelle sicher, dass du deine Fachkompetenz, Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein klar kommunizierst. Hebe besondere Erfahrungen hervor, die deine Fähigkeit zur Improvisation und deinen Sinn für Perfektion unter Beweis stellen.
Referenz-Nummer angeben: Vergiss nicht, die Referenz-Nummer YF-19578 in deiner Bewerbung anzugeben, damit deine Unterlagen korrekt zugeordnet werden können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Hingabe und Leidenschaft sind entscheidend, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite kreative Ideen vor
Da das Restaurant PEBERG Wert auf saisonale und regionale Küche legt, bringe einige eigene kreative Vorschläge für Gerichte oder Veranstaltungen mit. Das zeigt, dass du proaktiv bist und zur Weiterentwicklung des Menüs beitragen möchtest.
✨Betone dein Qualitäts- und Hygienebewusstsein
Sprich über deine Erfahrungen mit Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Sei bereit, über Improvisation zu sprechen
In der Gastronomie kann es oft unvorhergesehene Situationen geben. Bereite Beispiele vor, in denen du improvisieren musstest, um ein Problem zu lösen oder eine Herausforderung zu meistern. Das zeigt deine Flexibilität und Problemlösungsfähigkeiten.
