KÖCHIN / KOCH (M/W/D) FÜR DEN WIRTSCHAFTSDIENST

S T E L L E N A U S S C H R E I B U N G

Der Bezirk Mittelfranken sucht für das Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken Hören .
Sprache . Lernen (BBW HSL) am Standort Nürnberg zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine / einen

KÖCHIN / KOCH (M/W/D)
FÜR DEN WIRTSCHAFTSDIENST

in Vollzeit oder in Teilzeit mit mindestens 30 Wochenstunden.

Das Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken Hören . Sprache . Lernen ist eine überregionale
Einrichtung zur beruflichen Rehabilitation junger Menschen mit besonderem Förderbedarf nach
§ 51 SGB IX.

• IHRE AUFGABEN

• Zubereiten und Anrichten der täglichen Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen) für
  Teilnehmende, Mitarbeitende und Gäste, ggf. Sonderessen

• Mitwirkung bei der Ausgabe der Speisen

• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)

• Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln

• Sicherstellung einer angemessenen Entsorgung

• Fachliche Anleitung für Küchenhilfen und Praktikanten bei allen Tätigkeiten in Absprache mit
  der Wirtschaftsdienstleitung

• Mithilfe bei bzw. Durchführung der notwendigen Beschaffungen

• IHR PROFIL

• Sie verfügen über einen erfolgreichen Abschluss

• als Köchin / Koch (m/w/d) oder

• als Fachpraktikerin Küche (Beiköchin) / Fachpraktiker Küche (Beikoch) (m/w/d)

• Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurant- oder im Großküchenbereich wäre wünschenswert

• Sie haben Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln (HACCP) und der einschlägigen
  Hygienevorschriften

• Einsatzfreude, kundenorientierte Kommunikationsfähigkeit, Team-, Kooperations- und
  Konfliktfähigkeit

• Sie verfügen über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Sie sind aufgeschlossen gegenüber Menschen mit Förderbedarfen und Behinderung

• Sie verfügen über eine wertschätzende und empathische Haltung im Umgang mit
  Mitmenschen

• Sie sind flexibel und besitzen die Bereitschaft zur Dienstleistung auch außerhalb der
  regelmäßigen Arbeitszeit

• WIR BIETEN

• Einen krisensicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit

• Eine Stelle in Vollzeit oder in Teilzeit mit mindestens 30 Wochenstunden. Falls Sie an einer
  Teilzeitbeschäftigung interessiert sind, geben Sie bitte den für Sie möglichen Stundenumfang
  bereits in Ihrer Bewerbung an.

• Die Eingruppierung erfolgt bei Vorliegen der persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe
  5 TVöD

• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der gleitenden Arbeitszeit

• Fachliche Einarbeitung und ein hausinternes Fortbildungsprogramm

• Leistungsorientierte Bezahlung, Jahressonderzahlung und vermögenswirksame Leistungen

• Eine vom Arbeitgeber finanzierte betriebliche Altersversorgung zur Absicherung fürs Alter

• Einen Urlaubsanspruch von 30 Tagen (Jahr), darüber hinaus sind der 24.12. und der 31.12.
  zusätzlich frei

• Verschiedene Angebote in Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements

• Gute Verkehrsanbindung sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten

• Zuschuss zum Deutschlandticket Job

• Fahrradleasing

Wir sind Mitglied im Familienpakt Bayern und setzen uns für eine familienfreundliche Arbeitswelt
ein.

Der Bezirk Mittelfranken fördert die berufliche Gleichstellung der Frauen und begrüßt es, wenn sich
Frauen bewerben.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber (m/w/d) werden bei ansonsten im Wesentlichen
gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt.

• KONTAKT

Für Auskünfte steht Ihnen der Leiter des Wirtschaftsdienstes, Herr Christian Reuther (Tel. 0911
6414-159), gerne zur Verfügung.

Informationen über das Berufsbildungswerk finden Sie unter www.bbw-mittelfranken.de .
Allgemeine Informationen über den Bezirk Mittelfranken unter www.bezirk-mittelfranken.de .

Die Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Verfahrens nicht zurückgesandt. Bitte
senden Sie daher keine Originale. Vorzugsweise senden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail.

Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis spätestens 14.07.2024 unter dem Stichwort
"Wirtschaftsdienst" an:

Berufsbildungswerk Bezirk Mittelfranken
Hören . Sprache . Lernen
Personalstelle
Pommernstraße 25
90451 Nürnberg

personalstelle.bbw-hsl@bezirk-mittelfranken.de