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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und organisiere die Küche mit einem kreativen Team.
- Arbeitgeber: Das 5-Sterne Schlosshotel Münchhausen bietet Luxus und erstklassige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Getränke und regelmäßige Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams in einem historischen Ambiente mit Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, gute Kommunikationsfähigkeiten und ein sauberes Erscheinungsbild sind wichtig.
- Andere Informationen: Möbliertes Zimmer in einer Wohngemeinschaft kann auf Anfrage bereitgestellt werden.
Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
Ausbildungsinhalte:
Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel – von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss, Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick. Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Profil
- Teamfähigkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft
- gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- gute Umgangsformen und sauberes Erscheinungsbild
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
Wir bieten
- elektronische Zeiterfassung
- pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
- einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Entwicklungsgespräche
- die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
- Vergünstigungen in den Partnerhotels der „Feinen Privathotels“
- kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
- kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
- kostenfreie Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)
Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen – auf Anfrage und nach Verfügbarkeit – ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.
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Kontaktperson:
Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Ausbildung
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um während deiner Ausbildung in der Küche aktiv zu sein. Zeige dein Engagement und deine Leidenschaft für das Kochen, indem du dich proaktiv in alle Abläufe einbringst und Fragen stellst. So kannst du wertvolle Erfahrungen sammeln und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Networking ist entscheidend! Knüpfe Kontakte zu deinen Kollegen und Vorgesetzten im Schlosshotel Münchhausen. Ein gutes Verhältnis zu deinem Team kann dir nicht nur bei der Ausbildung helfen, sondern auch zukünftige Jobmöglichkeiten eröffnen.
✨Tip Nummer 3
Sei flexibel und anpassungsfähig. In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen, und die Fähigkeit, schnell auf Veränderungen zu reagieren, wird sehr geschätzt. Zeige, dass du bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen und dich in unterschiedlichen Bereichen der Küche auszuprobieren.
✨Tip Nummer 4
Nutze jede Gelegenheit, um Feedback zu erhalten. Frage nach Verbesserungsvorschlägen von deinen Ausbildern und Kollegen. Dies zeigt nicht nur deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung, sondern hilft dir auch, deine Fähigkeiten gezielt zu verbessern und dich auf die Anforderungen des Jobs vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Ausbildung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über das Schlosshotel Münchhausen informieren. Schau dir die Website an, um mehr über die Hotelphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Betone relevante Erfahrungen, wie Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie, und hebe deine Teamfähigkeit sowie deine Kommunikationsfähigkeiten hervor.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Motivation für die Ausbildung als Koch darlegen. Erkläre, warum du dich für das Schlosshotel Münchhausen entschieden hast und welche Fähigkeiten du mitbringst, die dich zu einem idealen Kandidaten machen.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schlosshotel Münchhausen GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Ausbildung zum Koch stark auf die Zubereitung von Speisen fokussiert ist, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Zutaten vorbereiten. Informiere dich über regionale Spezialitäten und internationale Küche, um dein Wissen zu demonstrieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du mit anderen zusammenarbeitest, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Präsentiere dein Organisationstalent
Köche müssen nicht nur kochen, sondern auch die Abläufe in der Küche organisieren. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Planung und Organisation von Aufgaben zu sprechen. Zeige, dass du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Achte auf dein Erscheinungsbild
Ein sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie wichtig. Kleide dich angemessen für das Interview und achte darauf, dass du einen positiven ersten Eindruck hinterlässt. Dies zeigt, dass du die Standards des Unternehmens respektierst.
