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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne verschiedene Kochstile und bereite hochwertige Speisen in unseren Restaurants zu.
- Arbeitgeber: Das EXCELSIOR HOTEL ERNST ist eines der besten Luxushotels weltweit mit einem familiären Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Nachtzuschläge, Prämien, Weiterbildungsangebote und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für das Kochen und die Bereitschaft, Neues zu lernen sind wichtig.
- Andere Informationen: Teilnahme an vielen Events und Projekten zur Verbesserung der Mitarbeiter- und Gästeerfahrung.
Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.
Unter dem Motto \“BEWUSST KARRIERE MACHEN\“ möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie bereiten leidenschaftlich gerne und mit Faszination Lebensmittel von bester Qualität und Frische zu und wollten schon immer andere Menschen kulinarisch begeistern? Dann ist der Beruf Koch/ Köchin genau das Richtige für Sie!
Köchin/ Koch bedeutet für Sie, dass Sie in unseren unterschiedlichen Restaurants – von dem Restaurant Hanse Stube bis hin zum asiatischen Sternerestaurant taku – die verschiedensten Kochstile erlernen. Ebenso dürfen Sie im Bankett bei Großveranstaltungen Ihr Können unter Beweis stellen. Ihre Fertigkeiten werden im Verlauf der dreijährigen Ausbildung auf den unterschiedlichen Küchenposten verfeinert und perfektioniert. Zusätzlich bieten wir Ihnen die Chance über den Pass hinaus weitere Einblicke im Restaurant und Bankettservice sowie dem Einkauf zu erhalten.
Nach Ihrer Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Fachkompetenz bei einem Traineeship der Selektion Deutscher Luxushotels zu erweitern oder starten Sie Ihre berufliche Laufbahn direkt in einem unserer exzellenten Restaurants.
- Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
- Familiäres Umfeld
- Nachtzuschläge
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
- Mitglied der fairjob hotels – Mitarbeiterraten und Crosstrainings möglich
- Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
- Die Möglichkeit an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels teilzunehmen
- Wir fördern die Life-Work-Balance mit Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
- Viele gemeinschaftliche Events, wie dem Sommerfest, der Weihnachtsfeier
- Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
- Attraktive Übernachtungsmöglichkeiten in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels und den Leading Hotels of the World
- Zusätzliche Bezuschussung in der betrieblichen Altersvorsorge
- Corporate Benefits und Mitarbeiteraktionen Plattform mit vielen Rabatten
- Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
JBRP1_DE
Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Excelsior Hotel Ernst
Kontaktperson:
Excelsior Hotel Ernst HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die verschiedenen Küchenstile zu informieren, die im EXCELSIOR HOTEL ERNST angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der kulinarischen Vielfalt hast und bereit bist, Neues zu lernen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Leidenschaft für das Kochen zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und warum du diese Auswahl getroffen hast. Deine Begeisterung wird im Vorstellungsgespräch sicher positiv auffallen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hotels, insbesondere über das Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN". Wenn du zeigst, dass du mit diesen Werten übereinstimmst, kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Möglichkeit, Fragen zu stellen, die zeigen, dass du an der Weiterentwicklung deiner Fähigkeiten interessiert bist. Frage nach den Schulungsangeboten und Crosstrainings, die dir helfen könnten, deine Karriere im Hotel weiter voranzutreiben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Beginne damit, das EXCELSIOR HOTEL ERNST und seine Geschichte zu recherchieren. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung widerzuspiegeln.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, eines Motivationsschreibens und eventuell von Praktika oder Erfahrungen in der Gastronomie. Achte darauf, dass deine Leidenschaft für das Kochen deutlich wird.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Koch/Köchin werden möchtest und was dich an der Ausbildung im EXCELSIOR HOTEL ERNST besonders reizt. Betone deine Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und kulinarische Kreativität.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Überprüfe vorher, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Excelsior Hotel Ernst vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Kochkunst fasziniert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du die richtige Wahl für die Ausbildung bist.
✨Informiere dich über das Hotel und seine Restaurants
Mache dich mit den verschiedenen Restaurants im EXCELSIOR HOTEL ERNST vertraut. Zeige, dass du die unterschiedlichen Kochstile und das kulinarische Angebot schätzt und bereit bist, in diesem Umfeld zu lernen.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir einige Fragen, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Möglichkeiten zur Weiterbildung zu erfahren.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit in der Gastronomie oft im Team erfolgt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine sozialen Fähigkeiten zu unterstreichen.
