Lehre Systemgastronomiefachmann EFZ (d/w/m)

Möchtest du zusammen mit anderen Lernenden gemeinsam den Betrieb rocken?

Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft – komm zu uns und lerne die Welt rund um den Genuss kennen. Du betreust unsere Gäste mit einem Lächeln, stellst selber kleine, frische Gerichte her und erledigst im Backoffice administrative Tätigkeiten.

Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das richtige Erfolgs-Rezept.

#hitthebutton – wir freuen uns, dich kennen zu lernen – lade deine Bewerbungsunterlagen hoch.

Das bewegst du

• Du betreust und bedienst unsere Gäste von A wie Apéro bis Z wie Znüni.
• Du übernimmst früh Führungsverantwortung und agierst als Gastgeber und Teamplayer.
• Du erledigst administrative Tätigkeiten vom Marketing, Controlling bis zur Abrechnung.
• Du planst und organisierst die Arbeitsteilung und koordinierst Tätigkeiten, die nach einem bestimmten System ablaufen müssen.
• Du stellst die Lebensmittel in den Fokus, dazu gehört das eigene Zubereiten und Präsentieren der Menüs.

Das bringst du mit

• Du besitzt ein positives und angenehmes Auftreten.
• Du behältst in hektischen Situationen einen kühlen Kopf, bist proaktiv und denkst mit.
• Du hast ein ausgeprägtes Sozialverhalten, bist freundlich und interessiert an Menschen.
• Du hast gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Englisch.
• Du bist ein Organisationstalent und übernimmst gerne Verantwortung.

Das erwartet dich

• Events: Lehr-Kickoff, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier.
• Lohn: 1. Lehrjahr CHF 1’020, 2. Lehrjahr: CHF 1’300, 3. Lehrjahr: CHF 1’550.
• Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo – Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant).
• Ferien: 6 Wochen.
• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
• Weitere Vorteile findest du auf unserer Website.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch:

• Lebenslauf.
• Zeugnisse der Oberstufe.
• Eignungstest (Multicheck, Stellwerktest, Basis Check).
• Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
• Falls vorhanden: Schnupperberichte, Diplome.

Das bieten wir dir – unter anderem

• Projekte: Teilnahme an der Projektwoche „Chiefs for a week“ .
• Entwicklung: SV Young Talents Academy mit speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr.
• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland.
• Prämie: Lernende werben Lernende-Programm.
• Pluspunkte: 6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant).
• Karriere: Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens.
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).

Sarah , HR Recruiter

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5’800 Mitarbeitende, davon 4’000 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation „Schweizer Verband Soldatenwohl“ zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Dein Einsatzort

Im Restaurant Martinsberg verwöhnen wir täglich rund 450 Gäste. Das Gastgeberteam besteht aus unseren Koch- und Systemgastronomie-Lernenden aus allen drei Lehrjahren und vier kompetenten Coaches. Du darfst früh Verantwortung übernehmen und wertvolle Erfahrungen sammeln.

Stelle mit deinen Mitlernenden jeweils sicher, dass die Bestellung für die drei Menülinien erfolgt ist und dass die Snacks und Getränke aufgefüllt sind. Dabei legst du den Fokus auf Nachhaltigkeit: saisonale und regionale Produkt sowie vegetarische Gerichte.

Bei Sonderanlässen übernimmt das Gastgeberteam das Catering, wodurch du einen Einblick in die vielen Facetten in der Gastronomie erhältst.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.00 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.

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