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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant, kümmere dich um Gäste und führe dein Team zum Erfolg.
- Arbeitgeber: Hotel Zhero bietet alpinen Luxus und einzigartigen Lifestyle in Tirol.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, Vollpension und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomie-Ausbildung und Erfahrung sind wünschenswert, Englischkenntnisse von Vorteil.
- Andere Informationen: Mitarbeiter-Events und Rabatte auf Ski- und SPA-Angebote inklusive.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich. Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? "Einzigartig". Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Aktiver Gastgeber & Ansprechpartner für unsere Gäste im Restaurant
- Aktiver Verkauf bzw. Upselling im Bereich Wein & Spirituosen
- Effiziente bzw. selbstständige Leitung, Führung & Organisation des Service Teams
- Optimale Koordinierung, Motivation und Führung Ihres Teams
- Erstellung der Dienstpläne (Heremas) & Trainingspläne inklusive regelmäßiger Trainingseinheiten
- Erstellung bzw. Optimierung der täglichen Tischpläne
- Aktualisierung der Menü-, Wein- & Barkarte während der Saison
- Tägliche Kontrolle der Abrechnungen
- Einhaltung der Qualitäts- bzw. Hygienestandards inkl. HACCP
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Bar sowie anderen Abteilungen
- Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der (gehobenen) Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position (wünschenswert)
- Ausgeprägtes Weinwissen von Vorteil
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Fachkompetenz
- Ein Auge für die Details
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität und Engagement
- Selbstständige, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Professionelles Auftreten
- "Hands on" Mentalität
Wir bieten:
- 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung)
- Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten
- Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
- Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer
- Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen
- FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen
- CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote
- Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten
- Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten
- 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop
- 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten
- Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl
- Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca)
- Diverse Mitarbeiter-Events, z.B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty
- Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit
- Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung
Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Zhero Hotel Ischgl/Kappl
Kontaktperson:
Zhero Hotel Ischgl/Kappl HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Hotel Zhero und seine Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deinem Führungsstil und deiner Erfahrung im Beschwerdemanagement vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie! Wenn du über fundiertes Wissen verfügst, bringe dies in Gesprächen zur Sprache. Dies kann ein entscheidender Vorteil sein, besonders in einem gehobenen Restaurantumfeld.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Zhero und dessen Philosophie. Verstehe die Werte und den Serviceansatz, um in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen zu können.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone relevante Positionen und Fähigkeiten, die für die Rolle des Restaurantmanagers wichtig sind.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungskompetenzen darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team motivieren und die Gäste begeistern kannst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind, bevor du sie über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Zhero Hotel Ischgl/Kappl vorbereitest
✨Sei ein aktiver Gastgeber
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen zu demonstrieren. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste erkennst und darauf eingehst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du erfolgreich auf Gästewünsche reagiert hast.
✨Weinwissen präsentieren
Da ausgeprägtes Weinwissen von Vorteil ist, solltest du dich auf Fragen zu Weinen und Spirituosen vorbereiten. Informiere dich über die Weinkarte des Hotels und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen oder Upselling-Techniken zu erläutern.
✨Teamführung betonen
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams zu teilen. Denke an konkrete Beispiele, wie du dein Team organisiert und trainiert hast, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Qualitäts- und Hygienestandards verstehen
Informiere dich über die relevanten Qualitäts- und Hygienestandards, einschließlich HACCP. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität zu sichern.
