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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb und sorge für einen reibungslosen Ablauf im CLOUDS.
- Arbeitgeber: Candrian ist ein führendes Familienunternehmen in der Gastronomie mit 40 Restaurants und 6 Hotels in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 20% Mitarbeitenden-Rabatt und Entwicklungsmöglichkeiten in einem spannenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Gastronomie mit atemberaubender Aussicht und einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine gastgewerbliche Ausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
- Andere Informationen: Sprichst du Deutsch und Englisch? Jede weitere Sprache ist ein Plus!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Das CLOUDS ist ein aussergewöhnlicher Gastronomiebetrieb mit einem Restaurant, Bistro und einer Bar, in der 35. Etage des Prime Towers, mit einer atemberaubenden Aussicht. Die CLOUDS Kitchen mit angesagter Open Kitchen und 90 Sitzplätzen verwöhnt Sie mit Klassikern und wöchentlich wechselnden Menu-Kreationen. Das Bistro ist ein Ort der Begegnung – unbeschwert und lebhaft. Hier finden Sie zu fast jeder Tageszeit abwechslungsreiche Gerichte, die saisonal variieren. Die CLOUDS Bar ist ein Ort der Entspannung: Warmes Innendesign, eine spektakuläre Sicht auf den Sonnenuntergang über dem Üetliberg, die langsam erstrahlenden Lichter in und über der Stadt sowie saisonale Cocktails, untermalt von angenehmer Hintergrundmusik lassen Sie alles andere vergessen.
Einleitung
Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude.
Wenn Sie die Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste begeistern.
Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Winterthur, Schaffhausen und Biel. Mit rund 700 Mitarbeitenden, 40 Restaurants und Take Aways sowie 6 Hotels zählt Candrian zu den grössten Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen des CLOUDS
- Gastgeberrolle aktiv ausführen und den Kundenkontakt vorbildlich pflegen
- Aktive Mitarbeit im operativen Bereich
- Führung, Qualifikation, Schulung und Coaching der Mitarbeitenden und diese zu Höchstleistungen motivieren
- Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources von Candrian Catering
- Sicherstellung eines einwandfreien Zustands des Betriebes in Bezug auf Angebotspräsentation, Sauberkeit, Funktion der Installationen
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Kundenakquisition und Betreuung der Key Accounts
- Administrative Aufgaben im ganzen Spektrum der Verantwortung
- Konstante Einhaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität, sowie Förderung von Synergien
- Verantwortung für das Erstellen und Einhalten von Umsatz- und Kostenbudgets
Ihr Profil
- Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung mit Hotelfachschulabschluss oder ähnlich
- Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit hoher emotionaler Intelligenz und Sie verfügen über einen einschlägigen Kompetenznachweis in einer ähnlichen Position
- Gastgeber mit Leidenschaft und Engagement
- Loyalität, Entscheidungsfreudigkeit und Durchsetzungsvermögen zählen zu Ihren Stärken
- Ihre dynamische und flexible Arbeitsweise und Ihr professionelles Auftreten zeichnen Sie aus
- Hohe Leistungsbereitschaft und starkes Teamdenken gepaart mit einer ausgeprägten Hands-On Mentalität
- Stilsicheres Deutsch und Englisch sind Voraussetzung. Jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
Wir bieten
- Einen attraktiven Arbeitsplatz an spektakulärer Lage in Zürich mit einer breit gefächerten Kundschaft
- Die Möglichkeit Verantwortung für eine der aussergewöhnlichsten Gastronomien in Zürich zu übernehmen
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
#J-18808-Ljbffr
Stellvertretender Geschäftsführer (m / w) in Zürich-Oerlikon Arbeitgeber: Stars and Stripes American Bar & Restaurant
Kontaktperson:
Stars and Stripes American Bar & Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Geschäftsführer (m / w) in Zürich-Oerlikon
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei Candrian sind. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe frische Ideen mit. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die aktuellen Standards kennst, sondern auch bereit bist, innovative Konzepte einzubringen, die das CLOUDS noch attraktiver machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast. Das wird dir helfen, deine Eignung für die Rolle des stellvertretenden Geschäftsführers zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für diesen Bereich verdeutlichen. Ein authentisches Interesse an der Branche kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Geschäftsführer (m / w) in Zürich-Oerlikon
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über Candrian und deren Philosophie. Zeige in deiner Bewerbung, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, zur positiven Atmosphäre im CLOUDS beizutragen.
Betone deine Führungskompetenzen: Da die Position eine erfahrene Führungspersönlichkeit erfordert, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführen, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -motivation unter Beweis stellen.
Hebe deine Leidenschaft für die Gastronomie hervor: Zeige in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie du diese Begeisterung in die tägliche Arbeit einbringen möchtest. Dies könnte durch persönliche Anekdoten oder Erfahrungen geschehen.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Da stilsicheres Deutsch und Englisch Voraussetzung sind, stelle sicher, dass deine Bewerbung in beiden Sprachen klar und professionell formuliert ist. Wenn du weitere Fremdsprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stars and Stripes American Bar & Restaurant vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
In der Gastronomie ist es wichtig, die Gastgeberrolle aktiv zu leben. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für den Kundenkontakt und wie du Gäste begeistern kannst.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden zeigen. Betone, wie du Teams zu Höchstleistungen anregen kannst.
✨Kenntnis der Branche
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere dein Wissen im Interview. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, die Branche zu erobern.
✨Prozesse und Qualität im Fokus
Sprich darüber, wie du Prozesse optimieren und die Qualität in einem Gastronomiebetrieb sicherstellen kannst. Deine Ideen zur Weiterentwicklung werden geschätzt.
