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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und koche täglich für ca. 100 Gäste.
- Arbeitgeber: CRONIMET ist ein führendes Unternehmen im Recycling von Edelstahlschrotten mit globaler Präsenz.
- Mitarbeitervorteile: Freie Wochenenden, unbefristeter Vertrag, betriebliche Altersvorsorge und Zuschüsse zu Kindergartenbeiträgen.
- Warum dieser Job: Genieße eine kreative Kochumgebung in einem sympathischen Team mit abwechslungsreichen internationalen Gerichten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung als Küchenleiter sind wünschenswert.
- Andere Informationen: Kostenlose Lademöglichkeiten für E-Fahrzeuge und ein Betriebssportverein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die CRONIMET Holding Gruppe mit Sitz in Karlsruhe ist weltweiter Spezialist für Edelstahlschrotte und Ferrolegierungen. Der Fokus liegt dabei darauf, metallische Rohstoffe durch Recycling und Aufbereitung zurück in den Wertstoffkreislauf zu führen und so zur Rohstoffsicherung und Rohstoffeffizienz beizutragen. Seit mehr als vier Jahrzehnten liefert das Familienunternehmen Rohstoffe für die Edelstahl produzierende Industrie.
Ihre Tätigkeit
- Haben Sie Freude am Kochen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In unserem Betriebsrestaurant im Karlsruher Rheinhafen verköstigen Sie gemeinsam mit unserem 5-köpfigen Küchenteam täglich ca. 100 Gäste.
- Es ist unser Anspruch, unsere Speisen mit frischen Produkten zuzubereiten, um unseren Gästen eine sehr hohe Qualität bei der Essensauswahl anbieten zu können.
- Unser abwechslungsreicher Speiseplan wird jede Woche neu erstellt und erstreckt sich von der klassischen deutschen Küche bis hin zu internationalen Gerichten aus der ganzen Welt.
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem sympathischen Team.
- Freie Wochenenden.
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag ab 07:00 Uhr inklusive einer Stunde Pause).
- Bereitstellung und Waschen der Arbeitskleidung.
- Leistungsgerechte Bezahlung.
- Umfangreiche Zuschüsse zur Altersvorsorge.
- Monatliche Zuzahlung zu Kindergartenbeiträgen (bis zu 300 € netto).
- Betriebssportverein.
- Kostenlose Lademöglichkeiten für E-Fahrzeuge im eigenen Parkhaus.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Organisation der Betriebsrestaurants.
- Planung und Zubereitung gesunder und ausgewogener Mahlzeiten für unsere Mitarbeitenden.
- Verantwortung für den Wareneinkauf und die Lagerhaltung.
- Dienst- und Urlaubsplanung des Küchenpersonals.
- Veranstaltungsverköstigung an unserem Standort in Karlsruhe.
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services.
- Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Qualitäts- und Hygienestandards.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m/d).
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder Gastronomie ist wünschenswert.
- Ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Initiative.
- Freude am Kochen und eine hohe Gastgebermentalität.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Sicherer Umgang mit MS Office.
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse.
- Grundkenntnisse in Englisch.
Haben wir Ihr Interesse und Ihre Neugier geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive eines gültigen Gesundheitszeugnisses. Bitte schicken Sie diese (gerne auch per E-Mail oder über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website) mit der Angabe Ihrer Verfügbarkeit an: CRONIMET Services GmbH, People & Organization, Südbeckenstraße 22, 76189 Karlsruhe. Ihr Ansprechpartner: Charlotte Leistner, Mobil/WhatsApp: +49 152 03576963.
Leitung Betriebsrestaurant (w/m/d) Arbeitgeber: CRONIMET Gruppe
Kontaktperson:
CRONIMET Gruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Betriebsrestaurant (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu CRONIMET haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenswerte und die Kultur von CRONIMET. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringst, sondern auch gut ins Team passt und die Philosophie des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Menüplanung und zu gesunden Ernährungstrends vor. Da du für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten verantwortlich bist, ist es wichtig, dass du deine Ideen und Konzepte klar kommunizieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, wo du kreative Gerichte zubereitet hast oder besondere Herausforderungen gemeistert hast. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Betriebsrestaurant (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die CRONIMET Holding Gruppe. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Küchenleiter und deine Leidenschaft für das Kochen hervorhebt. Achte darauf, deine beruflichen Stationen klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position und deine Qualifikationen erläuterst. Betone deine Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Vollständige Unterlagen einreichen: Stelle sicher, dass du alle geforderten Unterlagen, einschließlich eines gültigen Gesundheitszeugnisses, beifügst. Überprüfe, ob alles vollständig und korrekt ist, bevor du deine Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CRONIMET Gruppe vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für gesunde und ausgewogene Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Kreativität in der Speiseplanung zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards
Informiere dich über die gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Teamführung und Organisation
Da die Position eine Leitungsfunktion beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und Organisation anführen. Überlege dir, wie du dein Küchenteam motivierst und wie du die Dienst- und Urlaubsplanung effizient gestaltest.
✨Präsentation deiner Gastgebermentalität
Zeige während des Interviews deine hohe Gastgebermentalität. Erkläre, wie du einen freundlichen und aufmerksamen Service gewährleistest und wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist. Dies kann durch persönliche Anekdoten oder positive Erfahrungen aus der Vergangenheit geschehen.
