Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our kitchen team to create delicious Mediterranean dishes and cater events for up to 200 guests.
- Arbeitgeber: Radisson Blu Hotel Lucerne offers stunning views and top-notch service in the heart of Switzerland.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a supportive work environment, competitive pay, and attractive employee discounts worldwide.
- Warum dieser Job: This role is perfect for culinary enthusiasts looking to grow in a prestigious hotel with international opportunities.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed culinary apprenticeship and a passion for cooking, along with good German and English skills.
- Andere Informationen: Start date is March 2025; we offer ongoing training through Radisson Academy.
Das Radisson Blu Hotel, Lucerne ist im Herzen der Schweiz am wunderschönen Vierwaldstättersee gelegen und bietet mit seiner vollverglasten Fassade grosszügige Zimmer mit Seeblick, Restaurant, Bar und erstklassigen Service. Starten Sie Ihren kulinarischen Ausflug in unserer LUCE Wein Lounge, welche eine Auswahl von über 200 verschiedenen Weinen bietet. Geniessen Sie ein mediterranes Dinner in unserem Restaurant LUCE mit Showküche und beenden Sie den Abend in der stylischen von Moroso eingerichteten LUCE Bar. Zur Übernachtung steht Ihnen eines der 189 vollklimatisierten Zimmer oder Suiten zur Verfügung, ideal für den privaten oder geschäftlichen Aufenthalt. Für Ihren Geschäftsanlass bieten unsere 13 Seminarräume, verteilt auf 1\’200m2 die besten Voraussetzungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Das Radisson Blu Hotel Luzern wurde 2013 als Hotel des Jahres ausgezeichnet und liegt an bester Lage im Lakefront Center, direkt beim Bahnhof und dem Kultur- und Kongresszentrum Luzern. Das Haus verfügt über 189 perfekt gestylte Zimmer und Suiten. Das mediterrane Restaurant LUCE mit Showküche, trendiger Bar, gemütlicher Wein Lounge und Terrasse, mit Blick auf Vierwaldstättersee und Berge, überrascht mit einer leichten und innovativen Küche. Im Weiteren wird eine Eventfläche von 1\’200 m mit 13 klimatisierten multifunktionellen Meetingräumen geboten – die beste Plattform für Seminare, Konferenzen und Bankette.
Wir suchen Sie per Eintritt im März 2025 / nach Vereinbarung als
(Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a)
Sie unterstützen unser Küchenteam im Restaurant LUCE und im Bereich Meetings & Events. Für unsere anspruchsvollen Tagungs- und Seminargäste fertigen Sie Stehlunches, Bankettmenus, Apéros und Buffets für bis zu 200 Personen an. Für unsere internationalen Gäste im Restaurant LUCE ist das Speisenangebot durch eine mediterrane À la carte Küche mit klassischen Einflüssen geprägt.
Sie bringen mit:
Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Küchenangestellter und optimalerweise auch schon weitere berufliche Stationen (Jungkoch / Aufsteiger / Postenchef – alles passt in unser stabiles Team), sowie Kreativität – und vor allem Freude am Kochen. Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil zudem noch ab.
Das bieten wir:
Es erwartet Sie ein Hotelbetrieb mit wertschätzender Atmosphäre, individueller Weiterbildung über unsere Radisson Academy, egal ob online, live oder on the job. Wir geniessen alle attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb unserer weltweiten Hotelkette. Brauchen Sie berufliche und private Sicherheit? Das ist bei uns mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag möglich – inklusive konkurrenzfähiger Bezahlung und Lohnüberweisung per 25. des aktuellen Monats. Streben Sie eine internationale Karriere an? Wir bieten Ihnen durch Transfers an, länderübergreifend Erfahrungen zu sammeln – wenn gewünscht – und somit die Möglichkeit in der vielleicht modernsten Hotelkette weltweit Fuss zu fassen.
Weitere Informationen zur Radisson Hotel Group, unserer Kultur und unseren Werten finden Sie auf
Profil Yes I Can! spirit
Wir bieten
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(Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a) Arbeitgeber: Radisson Blu Hotel, Luzern
Kontaktperson:
Radisson Blu Hotel, Luzern HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: (Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dein Netzwerk in der Gastronomie zu erweitern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um mit anderen Köchen und Fachleuten in Kontakt zu treten. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die mediterrane Küche! Bereite ein paar Gerichte aus dieser Küche zu und bringe sie zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Radisson Blu Hotelkette und deren Werte. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu deiner Teamarbeit und deinen Erfahrungen in stressigen Situationen vor. In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und auch unter Druck ruhig zu bleiben. Beispiele aus deiner bisherigen Karriere können hier sehr hilfreich sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: (Demi) Chef de Partie / Chef Tournant 80-100% (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Radisson Blu Hotel Luzern. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine berufliche Ausbildung und Erfahrungen als Koch oder Küchenangestellter hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, in dem du deine Leidenschaft für die mediterrane Küche und deine Kreativität betont.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente wie dein Lebenslauf, Anschreiben und relevante Zertifikate vollständig und aktuell sind. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar dargestellt werden.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Radisson Blu Hotel, Luzern vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und was dich an der mediterranen Küche begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Kochtechniken oder zur Zubereitung von Gerichten. Sei bereit, deine Kreativität und dein Wissen über verschiedene Küchenstile zu demonstrieren.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da du im Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Kenne das Hotel und seine Werte
Informiere dich über das Radisson Blu Hotel Luzern und dessen Philosophie. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deiner Rolle zu leben.