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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and serve around 700 delicious meals daily, ensuring quality and freshness.
- Arbeitgeber: Join a dynamic gastronomy team focused on culinary excellence and guest satisfaction.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a creative work environment with opportunities for growth and skill development.
- Warum dieser Job: Be part of a vibrant kitchen culture that values innovation and feedback.
- Gewünschte Qualifikationen: Passion for cooking and knowledge of hygiene standards are essential.
- Andere Informationen: Opportunity to cater events and adapt dishes based on current trends.
Job Description
Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen (ca. 700 Portionen täglich) sowie Bereitstellung und Ausgabe dieser Kulinarische Ausstattung von Caterings und Veranstaltungen Anpassung der Speisen basierend auf Gästefeedback und aktuellen Trends Sicherstellung der hohen Qualität und Frische der verwendeten Zutaten sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie die Kontrolle der Bestände
Diätkoch (m/w/d) Gastronomie (Diätkoch/-köchin) Arbeitgeber: Berufsförderungswerk Leipzig gemeinnützige GmbH
Kontaktperson:
Berufsförderungswerk Leipzig gemeinnützige GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Diätkoch (m/w/d) Gastronomie (Diätkoch/-köchin)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Diätküche in deinem Gespräch. Sprich über aktuelle Trends in der Gastronomie und wie du diese in deine Gerichte integrieren würdest.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Zubereitung von großen Portionen zu geben. Überlege dir, wie du die Qualität und Frische der Zutaten in der Vergangenheit sichergestellt hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästefeedback zu sprechen. Zeige, wie du auf Anregungen reagierst und deine Speisen anpasst, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und sicherstellst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Diätkoch (m/w/d) Gastronomie (Diätkoch/-köchin)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über ihre Werte, die angebotenen Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Stelle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen, dein Verständnis für Ernährungstrends und deine Erfahrung im Catering.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position als Diätkoch bist. Gehe auf deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und deine Fähigkeit ein, auf Gästefeedback zu reagieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Berufsförderungswerk Leipzig gemeinnützige GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Sei bereit, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Speisen zu beantworten. Überlege dir Beispiele, wie du Gerichte angepasst hast, um den Geschmack der Gäste zu treffen oder aktuelle Trends zu berücksichtigen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Informiere dich über die wichtigsten Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu demonstrieren und erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen, insbesondere bei der Zubereitung großer Mengen.
✨Kreativität zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität in der Küche zu präsentieren. Überlege dir innovative Ideen für Gerichte oder Catering-Angebote, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder gerne umsetzen würdest.
