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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und organisiere die Abläufe für köstliche Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines wachstumsorientierten Familienunternehmens mit flachen Hierarchien.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Marktgerechte Bezahlung und einen Zuschuss zur Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Küche mit und entwickle dein Team in einem motivierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie mitbringen.
- Andere Informationen: Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt; wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ihre Aufgaben:
- Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
- Verantwortung für den ökonomischen Umgang mit Rohwaren
- Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
- Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Küchenteams
- Auswahl von neuen Mitarbeitern, motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter
- Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
- Von Vorteil ist, wenn Sie bereits Erfahrung in einer Großküche gesammelt haben
- Freude am Umgang mit Menschen und daran, diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
- Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit, gute Eigenorganisation und Auffassungsgabe, Spaß an der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Arbeitsbereiches
Wir bieten:
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
- Markt- und leistungsgerechte Bezahlung
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Familienunternehmen
- Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 02.00 Uhr
- Ein engagiertes und sympathisches Team
Fragen beantwortet Ihnen Herr Stefan Billerbeck gerne unter der Telefon-Nr. 0521-2077 130. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an: . Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
[BI/02] Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Meyer Menü Beteiligungs-GmbH
Kontaktperson:
Meyer Menü Beteiligungs-GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: [BI/02] Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die dir wertvolle Informationen über die Stelle und das Unternehmen geben können. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit den Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP) auseinandersetzt. Zeige, dass du nicht nur die Theorie kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in der Umsetzung hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Mitarbeiter motiviert oder erfolgreich geführt hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Philosophie von StudySmarter teilst und wie du zur Weiterentwicklung des Teams beitragen kannst, hinterlässt du einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: [BI/02] Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben des Küchenleiters, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich der Küche hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch sowie relevante Berufserfahrungen, insbesondere in Großküchen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungsqualitäten darlegst. Erkläre, wie du das Küchenteam motivieren und weiterentwickeln möchtest.
Gehaltsvorstellung und Eintrittstermin: Vergiss nicht, deine Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin in deiner Bewerbung anzugeben. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stellenanzeige ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Meyer Menü Beteiligungs-GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, insbesondere in Bezug auf die Organisation und Koordination von Arbeitsabläufen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Qualitätsstandards eingehalten und das Küchenteam motiviert hast.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Betone während des Interviews, wie wichtig dir Sauberkeit, Ordnung und Zuverlässigkeit sind. Du kannst auch darüber sprechen, wie du in der Vergangenheit mit HACCP-Vorschriften umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um diese einzuhalten.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da die Position einen starken Fokus auf die Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams hat, solltest du Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -motivation bereit haben. Zeige, wie du ein positives Arbeitsumfeld geschaffen hast.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die flachen Hierarchien und die Teamdynamik zu erfahren. Dies zeigt dein Interesse an der Stelle und hilft dir, herauszufinden, ob das Unternehmen gut zu dir passt.
