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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: MAREDO steht für Leidenschaft, beste Steaks und ein genussvolles Miteinander.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche, flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung als Küchenleiter oder bist motivierter Quereinsteiger mit Kreativität.
- Andere Informationen: Wir bieten sorgfältige Einarbeitung und gute Aufstiegschancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Küchenleiter in Vollzeit (m/w/d)
MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.
Das internationale MAREDO Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restauranterlebnis. In unserer Küche freuen wir uns auf Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. Wir freuen uns auf Dich.
Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
- Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
- Einhaltung von Hygienestandards
- Schicht Vor- und Nachbereitung
- Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
- Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
- Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
- Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
- Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
- Teilnahme an regelmäßigen Abteilungsleitermeetings
- Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
Qualifikation
- Du hast eine entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich:
- Chef de Partie / Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
- Du liebst es in der Küche zu stehen und bist kreativ
- Du kannst Verantwortung übernehmen
- Guter Umgang mit Stresssituationen
- Du arbeitest zügig und sorgfältig
- Du bist kommunikativ und teamfähig
Benefits
- Eine 4-Tage-Woche
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein Job Ticket
- Eine Beteiligung am Trinkgeld
- Mitarbeiterrabatt
- Corporate Benefits
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Ein motiviertes, sympathisches Küchen- Team
- Sorgfältige Einarbeitung
- Eine anspruchsvolle, spannende wie abwechslungsreiche Tätigkeit
- Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
Wir hoffen, dass Du Dich in dieser Beschreibung wiederfindest und Dein Interesse geweckt wurde! Wir freuen uns bereits auf Deine Bewerbung.
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Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Maredo | Foodlover 69 GmbH
Kontaktperson:
Maredo | Foodlover 69 GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Wenn du dich in einem Vorstellungsgespräch präsentierst, sprich über deine Erfahrungen und was dich an der Zubereitung von Speisen begeistert. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da die Position des Küchenleiters auch Mitarbeiterführung umfasst, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wie du ein Team motiviert und geleitet hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Hygienestandards und -praktiken, die in der Gastronomie wichtig sind. Zeige im Gespräch, dass du diese Standards kennst und einhältst, um das Vertrauen der Arbeitgeber zu gewinnen.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit anderen Köchen oder Branchenkollegen, um mehr über MAREDO und deren Arbeitsweise zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Selbstpräsentation: Beginne deine Bewerbung mit einer starken Selbstpräsentation. Hebe deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Fähigkeiten hervor. Zeige, dass du sowohl Erfahrung als auch Motivation mitbringst.
Anpassung des Lebenslaufs: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen als Küchenleiter oder in ähnlichen Positionen und hebe deine Führungsqualitäten hervor.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du bei MAREDO arbeiten möchtest. Gehe auf die Werte des Unternehmens ein und erläutere, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Hygienestandards betonen: Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Maredo | Foodlover 69 GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für Gerichte und Menüs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus einige Beispiele, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder die du gerne ausprobieren würdest.
✨Hygienestandards im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienestandards und -praktiken zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Eigenschaft ist, bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern zeigen. Sprich über Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Stressbewältigung demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Strategien zur Stressbewältigung in hektischen Küchensituationen zu sprechen. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und effizient arbeiten kannst.
