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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, plane Menüs und motiviere dein Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines wachsenden, krisensicheren Familienunternehmens mit holländischer Philosophie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 50% Zuschlag an Feiertagen, einen Weihnachtsbonus und ein kostenloses Mittagessen.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Speisenangebote und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Nutze Angebote zur Altersvorsorge und Weiterbildung sowie ein Jobrad.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das sind Deine Aufgaben
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung
- Planung und Erstellung von Menüs unter Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten
- Führung, Schulung und Motivation des Küchenteam
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung
- Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
- Kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Das zeichnet Dich aus
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie wünschenswert
- Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Das bieten wir Dir
- Einen Arbeitsvertrag in einem wachsenden, krisensicheren Familien-Unternehmen mit holländischer Philosophie
- 50% Feiertags- und Sonntagszuschlag
- Einen jährlichen Weihnachtsbonus
- Ein Mittagessen pro Tag
- Großzügigen Personalrabatt für Deinen Einkauf in unseren Filialen
- Freien Eintritt für Dich und Deine Familie im gesamten Holland-Park
- Angebote zur persönlichen Altersvorsorge
- Bedarfsgerechte Weiterbildung
- Die Möglichkeit ein Jobrad zu nutzen
Bewirb Dich jetzt! Werde Holländer! #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Hollandpark
Kontaktperson:
Hollandpark HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die offene Position zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle kulinarische Trends und saisonale Produkte, die du in deine Menüplanung einfließen lassen kannst. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und ein Gespür für neue Ideen hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet und motiviert hast.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Kostenkontrolle und Budgetplanung zu beantworten. Zeige, dass du betriebswirtschaftliche Kenntnisse hast und wie du diese in der Praxis angewendet hast, um die Wirtschaftlichkeit zu optimieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter Systemgastronomie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Philosophie, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine bisherigen Erfolge in leitenden Positionen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zur Weiterentwicklung von Speisenangeboten darlegst. Zeige auf, wie du das Küchenteam führen und motivieren kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hollandpark vorbereitest
✨Zeige Deine Kreativität
Bereite einige kreative Menüideen vor, die saisonale und regionale Produkte berücksichtigen. Dies zeigt nicht nur Deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch Deine Fähigkeit, kulinarische Trends zu erkennen und umzusetzen.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele aus Deiner bisherigen Berufserfahrung vor, in denen Du Dein Küchenteam erfolgreich geführt, geschult und motiviert hast. Zeige, wie Du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast.
✨Kenntnisse in Kostenkontrolle hervorheben
Sei bereit, über Deine Erfahrungen in der Kostenkontrolle und Budgetplanung zu sprechen. Erkläre, wie Du die Wirtschaftlichkeit optimiert hast und welche Strategien Du dabei angewendet hast.
✨Teamarbeit betonen
Erkläre, wie wichtig die enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team ist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Teile Beispiele, wie Du diese Zusammenarbeit in der Vergangenheit gefördert hast.
