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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für köstliche Speisen und ein tolles Ambiente.
- Arbeitgeber: Menü 2000 ist ein führendes Unternehmen in der Betriebsgastronomie mit über 55 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, familienfreundliche Arbeitszeiten und kostenlose Getränke warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte die kulinarische Erfahrung unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und eine Ausbildung als Koch/Köchin haben.
- Andere Informationen: Bewirb dich einfach online oder über WhatsApp – wir freuen uns auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Du willst einen Job, in dem du etwas bewegen kannst? Dann gib deiner Karriere die richtige Würze und werde ein Teil von Menü 2000. Wir sind seit über 55 Jahren eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaften über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland. Wir sind täglich mit großem Eifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an unsere Zutaten und an uns selbst. Dabei ist uns wichtig, dass jedes Mitglied unseres Familienunternehmens Leidenschaft, Qualität und Herzlichkeit lebt.
Wir bieten Dir:
- Attraktive und pünktliche Vergütung
- Familienfreundliche Arbeitszeiten, z. B. Wochenende & Feiertage sind frei.
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Spaß an der Arbeit in einem tollen und motiviertem Team
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist (u.a. Du-Kultur)
- Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit über 55-jähriger Tradition und stark wachsend
- Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Online-basiertes Warenwirtschafts-/Bestellsystem sowie umfassende Intranet-Lösung für den digitalen Know-how Transfer
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten zum Bezirks- oder Regionalleiter
Deine Aufgaben:
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft, d. h. Vor- und Zubereitung unserer Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
- Verantwortlich für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte und die ansprechende Präsentation der Speisen, denn das Auge isst bekanntlich mit
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand
- Operative Personaleinsatzplanung
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
- Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
- Alle operativen und administrativen Belange (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP Dokumentation, Inventur, etc.)
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards sowie internen Standards
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als stellvertretender Küchenleiter) in der Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Du bist der „geborene Gastgeber“
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Du erzeugst ein gutes Arbeitsklima, bei dem sich Mitarbeiter gegenseitig unterstützen
- Lösungsorientiert – Geht nicht, gibt es nicht!
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und den damit verbundenen Chancen
Werde Teil der Menü 2000 Familie - Wir freuen uns auf Dich! Bewirb Dich online oder über WhatsApp direkt auf Deinem Handy. Hast du noch Fragen zur Stelle? Dann melde Dich einfach bei Sascha Schülzke unter der Telefonnummer +491708017392.
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Menue2000
Kontaktperson:
Menue2000 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über die Unternehmenskultur und die Anforderungen an die Position erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dir Gedanken über die spezifischen Herausforderungen in der Betriebsgastronomie machst. Zeige, dass du Lösungen für diese Herausforderungen entwickeln kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über Menü 2000 und deren Kulinarik-Konzepte. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und schätzt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Menü 2000 und deren Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über ihre Werte, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass du deine beruflichen Stationen klar und übersichtlich darstellst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Kantinenleiters bist. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Menue2000 vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Kantinenleiters eine starke gastronomische Verantwortung mit sich bringt, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Menüplanung und Lebensmittelsicherheit vorbereiten. Zeige dein Wissen über HACCP-Standards und moderne Küchentechniken.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Als Küchenleiter wirst du ein Team führen. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Mitarbeitermotivation zeigen. Betone, wie du ein positives Arbeitsklima schaffst und Konflikte löst.
✨Zeige deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse
Die Rolle erfordert auch betriebswirtschaftliches Denken. Sei bereit, über Kostenkontrolle, Warenbestandsmanagement und die Einhaltung von Budgets zu sprechen. Zeige, dass du Zahlen verstehst und strategisch denken kannst.
✨Sei der geborene Gastgeber
In der Gastronomie ist Kundenorientierung entscheidend. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen und Kunden zu teilen. Zeige, wie du auf deren Bedürfnisse eingehst und ein hervorragendes Serviceerlebnis schaffst.
