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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere Gäste mit erstklassigem Service und Weinberatung in einem Michelin-Stern-Restaurant.
- Arbeitgeber: Die Gourmetstube Einhorn bietet exquisite Kulinarik und ein elegantes Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, 13. und 14. Monatsgehalt, hochwertige Schulungen und Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Fine Dining sind erforderlich.
- Andere Informationen: 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten und Romantik Card für exklusive Vorteile.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere mit Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetstube Einhorn ist ein Ort des Genusses, der Eleganz und der höchsten Kulinarik. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten – mit raffinierten Kreationen, erstklassigem Service und einer Weinauswahl, die das Herz eines jeden Connaisseurs höherschlagen lässt.
Du begeisterst unsere Gäste mit fachkundigem und herzlichem Service. Als Sommelier berätst du unsere anspruchsvollen Gäste bei der perfekten Weinauswahl und präsentierst und servierst unsere erlesenen Weine mit Leidenschaft und Know-how. Du koordinierst den Serviceablauf im Sternerestaurant Gourmetstube Einhorn und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du übernimmst die Verantwortung für die Betreuung und Zufriedenheit unserer Gäste. Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Angebots bei und bringst neue Ideen mit ein. Du bist Fine Dining Experte aus Leidenschaft und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre.
Die Leitung unserer beiden Restaurants sowie die Ausbildung unserer Lehrlinge und Service-Youngsters sind verantwortungsvolle Aufgaben, die nach erwiesenem Vertrauen übernommen werden können. Du sorgst für den Einkauf, Verkauf, fachgerechte Lagerung und Pflege unseres Weinsortiments.
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Michelin-Stern-Restaurant
- Eine Ausbildung als Sommelier oder umfangreiche Weinkenntnisse mit Leidenschaft für das Thema
- Exzellente Gastgeberqualitäten und ein sicheres, professionelles Auftreten
- Detailverliebtheit, hohe Serviceorientierung und das Gespür für perfekte Abläufe
- Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
- Ein Teamplayer mit Begeisterung für gehobene Gastronomie
- Interesse an einer langjährigen Zusammenarbeit
Wir bieten:
- 5-Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Sicherer Arbeitsplatz
- Eine spannende Position in einem renommierten Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern
- Hochwertige Schulungen und Weiterbildungen im Bereich Service, Wein & Gastronomie
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Vielseitige Aufgabenstellung
- Gezielte Einführung und Einarbeitung
- Unterkunft und Verpflegung an 7 Tagen in der Woche
- Romantik Card - Bonus Karte mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen bei allen Romantik Hotels & Restaurants
Gourmet-Host & Sommelier (w/m/d) Arbeitgeber: Romantik Hotel Stafler
Kontaktperson:
Romantik Hotel Stafler HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gourmet-Host & Sommelier (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in Michelin-Stern-Restaurants arbeiten, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche Wein- und Gourmetveranstaltungen, um dein Wissen zu erweitern und Kontakte zu knüpfen. Diese Events sind eine großartige Gelegenheit, um dich als Sommelier zu präsentieren und potenzielle Arbeitgeber kennenzulernen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Fine Dining und Weinkultur in persönlichen Gesprächen. Sei bereit, deine Erfahrungen und dein Wissen über Weine und kulinarische Trends zu teilen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Philosophie und das Konzept des Gourmetstube Einhorn informierst. Zeige, dass du die Werte des Restaurants verstehst und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gourmet-Host & Sommelier (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Gourmetrestaurant Einhorn und seine Philosophie. Verstehe die Werte und den Serviceansatz, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse als Sommelier hervorhebt. Betone relevante Stationen und besondere Erfolge.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Fine Dining und Wein beschreibst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Gourmetrestaurant Einhorn werden möchtest.
Sprachkenntnisse betonen: Stelle sicher, dass deine Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch klar hervorgehoben sind. Dies ist besonders wichtig für die Kommunikation mit internationalen Gästen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Romantik Hotel Stafler vorbereitest
✨Kenntnis der Weine
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über Weine zu demonstrieren. Sei bereit, Fragen zu verschiedenen Rebsorten, Anbaugebieten und Weinempfehlungen zu beantworten, um deine Expertise als Sommelier zu zeigen.
✨Serviceorientierung betonen
Hebe deine Fähigkeiten im Kundenservice hervor. Erzähle von Erfahrungen, in denen du Gäste begeistert hast, und wie du auf ihre Wünsche eingegangen bist, um eine unvergessliche Atmosphäre zu schaffen.
✨Teamarbeit und Führungskompetenz
Da die Position auch Verantwortung für die Ausbildung von Lehrlingen umfasst, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und Führungsqualitäten parat haben. Zeige, wie du andere motivierst und unterstützt.
✨Leidenschaft für Fine Dining
Zeige deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie. Teile persönliche Erlebnisse oder Inspirationen, die dich dazu gebracht haben, in diesem Bereich arbeiten zu wollen, und wie du zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen möchtest.
