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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein modernes Parkrestaurant, das sich um das Wohl älterer Menschen kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Weiterbildung, Fitnessvergünstigungen und attraktive Rabatte warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben unserer Gäste positiv und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Kreativität sind gefragt.
- Andere Informationen: Wir fördern die berufliche Entwicklung und bieten ein unterstützendes Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Gäste begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig.
Für unser Küchen-Team des öffentlichen Parkrestaurants in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Verfügbarkeit eine/n ambitionierten und kreativen Sous-Chef (m/w).
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
- Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und saisonale Angebotsplanung abgestimmt auf die unterschiedlichen Gästesegmente (à la carte-Angebote, Tagesmenus, Bankettangebote, etc.)
Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Fitnessvergünstigungen
- SBB Halbtaxabonnement
- Versicherungsvergünstigungen
- Flottenrabatte
- Vergünstigungen bei Sunrise
Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.
Souschef (m/w) Arbeitgeber: Tertianum AG - Parkresidenz Meilen
Kontaktperson:
Tertianum AG - Parkresidenz Meilen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und dein Interesse an der Position als Souschef bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Rezepte vor, die du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Gerichte zu kreieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Werte des Unternehmens. Wenn du in deinem Gespräch zeigst, dass du die Philosophie von StudySmarter verstehst und teilst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Parkresidenz Meilen und deren gastronomisches Angebot. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Speisenangebote und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kreativität als Souschef hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamarbeit, Organisation und Kenntnisse im HACCP-Konzept.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, ältere Menschen zu begeistern, darlegst. Gehe darauf ein, wie du deine Fähigkeiten in das Team einbringen möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tertianum AG - Parkresidenz Meilen vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Teile Beispiele, wie du kreative Gerichte zubereitet hast oder besondere Anlässe in der Küche organisiert hast.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Da du im Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Vorbereitung auf saisonale Menüs
Informiere dich über saisonale Zutaten und Gerichte, die du in der neuen Position anbieten könntest. Sei bereit, Ideen für abwechslungsreiche und gesunde Menüs zu präsentieren, die auf die verschiedenen Gästesegmente abgestimmt sind.
