Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Fleischer und begleite die gesamte Prozesskette der Fleischproduktion.
- Arbeitgeber: EDEKA Hessenring-Gruppe bietet ein starkes Team und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, tolles Teamwork und gute Aufstiegschancen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte Festessen mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren und lerne die Geheimnisse der Fleischveredelung.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit dem Abschluss als Fleischer.
Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamt Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in alles Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Was lernt man da genau?
- Du lernst alles rund um die Fleischproduktion
- Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
- Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmittel umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt.
Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA. Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet.
Infos zum Unternehmen: Die Marktkaufhäuser gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe. Mit über 620 Mitarbeitern in 6 Marktkaufhäusern bieten wir nicht nur unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment sondern machen uns auch stark für unsere Mitarbeiter. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht für eine gute Aus- und Weiterbildung.
Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Ausbildung Fleischer (m/w/d) - ['Vollzeit'] Arbeitgeber: Marktkauf Clausthal-Zellerfeld
Kontaktperson:
Marktkauf Clausthal-Zellerfeld HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Fleischer (m/w/d) - ['Vollzeit']
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Branche beliebt sind. Zeige dein Interesse an den Produkten, indem du vielleicht sogar einige Rezepte oder Zubereitungstechniken ausprobierst und darüber sprichst.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Märkte oder Metzgereien, um ein Gefühl für die Branche zu bekommen. Sprich mit Fachleuten vor Ort, um Einblicke in den Arbeitsalltag eines Fleischers zu erhalten und eventuell wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 3
Engagiere dich in sozialen Medien oder Foren, die sich mit Lebensmitteln und Fleischverarbeitung beschäftigen. Teile deine Erfahrungen und lerne von anderen, um dein Wissen zu erweitern und dich als leidenschaftlichen Bewerber zu präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über Hygiene, Qualität und Teamarbeit machst. Überlege dir Beispiele aus deinem Leben, die zeigen, dass du diese Eigenschaften besitzt und gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Fleischer (m/w/d) - ['Vollzeit']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich über die EDEKA Hessenring-Gruppe und ihre Werte. Verstehe, was sie von ihren Auszubildenden erwarten und welche Rolle die Ausbildung zum Fleischer spielt.
Betone deine Motivation: In deinem Anschreiben solltest du klar darlegen, warum du dich für die Ausbildung zum Fleischer interessierst. Hebe deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dein Bewusstsein für Hygiene hervor.
Hebe relevante Fähigkeiten hervor: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Geschicklichkeit, deinen Ordnungssinn und dein Organisationstalent betonst. Diese Eigenschaften sind für die Ausbildung besonders wichtig.
Verfasse ein ansprechendes Anschreiben: Dein Anschreiben sollte persönlich und ansprechend sein. Verwende eine klare Struktur und achte darauf, dass es fehlerfrei ist. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit, Neues zu lernen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Marktkauf Clausthal-Zellerfeld vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Hygiene
Da Hygiene in der Fleischproduktion von größter Bedeutung ist, solltest du dich auf Fragen zu Hygienestandards und -praktiken vorbereiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Hygiene umgegangen bist.
✨Praktische Fähigkeiten demonstrieren
Bereite dich darauf vor, deine Geschicklichkeit und dein Organisationstalent zu zeigen. Vielleicht gibt es eine praktische Übung während des Interviews, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln unter Beweis stellen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da die Ausbildung viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Das kann in Form von Gruppenprojekten oder Teamaktivitäten sein.
✨Interesse an der Branche zeigen
Zeige dein Interesse an der Fleischproduktion und den verschiedenen Wurstsorten. Informiere dich über aktuelle Trends in der Branche und bringe diese Informationen in das Gespräch ein, um dein Engagement zu demonstrieren.
