Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere frische, gesunde Speisen.
- Arbeitgeber: Die LWL-Klinik Herten ist ein moderner Gesundheitsdienstleister für psychische Gesundheit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine betriebliche Altersversorgung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines unterstützenden Teams mit Raum für Kreativität und Eigeninitiative.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung als Küchenmeister:in und Erfahrung in Großküchen haben.
- Andere Informationen: Teilzeitoptionen sind verfügbar, und wir fördern die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bereichern Sie unser Team als Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in der LWL-Klinik Herten. Kurzfristige Perspektive zur Übernahme der Küchenleitung Herten | Teilzeit, Vollzeit | Unbefristet | zum frühestmöglichen Eintrittstermin.
Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) ist Träger eines großen Gesundheitsdienstleisters für psychiatrische und psychosomatische Behandlung und Betreuung. Dieser LWL-PsychiatrieVerbund Westfalen umfasst Kliniken, Pflegezentren, Wohnverbünde und Rehabilitationsinstitute mit ca. 6.400 Behandlungs- und Betreuungsplätzen für Erwachsene, Kinder und Jugendliche. Rund 9.250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter behandeln und betreuen in mehr als 100 Einrichtungen des LWL-PsychiatrieVerbundes Westfalen jährlich über 180.000 Menschen.
Im LWL-PsychiatrieVerbund Westfalen ist die LWL-Klinik Herten (Pflichtversorgungsgebiet: Kreis Recklinghausen) mit den Standorten Herten, Dorsten und Haltern eine moderne Fachklinik mit jährlich über 3.400 Aufnahmen bei 195 Betten und 6 Tageskliniken mit insgesamt 90 Plätzen. Seit Dezember 2011 ist die Klinik nach dem Audit „berufundfamilie“ zertifiziert. Außerdem beteiligen wir uns an regelmäßigen externen Bewertungen, u. a. auch nach dem Qualitätsmanagementsystem der DIN EN ISO 9001.
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung frischer Speisen, auch in Bio-Qualität, deren ansprechende Präsentation und Qualitätssicherung
- Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufs in Ihrem Verantwortungsbereich
- Verantwortung für eine optimale Warenwirtschaft
- Einsatzplanung für ein 18-köpfiges Küchenteam sowie deren Schulung, Ausbildung und Motivation
- Gestaltung und Weiterentwicklung von Speiseplänen, Rezepturen und gastronomischen Trends
- Planung und Umsetzung der Verpflegung bei Veranstaltungen
- Umsetzung der Hygienevorschriften
- Kontakt zu unseren Gästen mit einem Gespür für deren Wünsche
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Küchenmeister:in
- Erfahrung in vergleichbarer Position (Großküchenbereich)
- Aktuelles Gesundheitszeugnis
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV
- Flexibilität und die Bereitschaft zur Teamarbeit
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Routinierter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln
Unser Angebot:
- Mögliche Übernahme der Küchenleitung nach Einarbeitung
- Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet mit Raum für Eigeninitiative und Kreativität
- Ein gutes kollegiales Arbeitsumfeld in einem erfahrenen Team
- Eine sorgfältige und qualifizierte Einarbeitung
- Eine digitale Lernplattform sowie flexible Handhabung der Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, inkl. Fördermöglichkeiten
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach EG 8 TVöD, soziale Leistungen des öffentlichen Dienstes, betriebliche Altersversorgung
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie u. a. durch eine Kooperation mit der AWO lifebalance
- Auf Wunsch besteht die Möglichkeit der qualifizierten Kinderbetreuung bis zum dritten Lebensjahr in unserer Kindertagespflege "Schlosszwerge"
- Attraktive Beschäftigtenangebote wie z. B. eine hauseigene Kantine, Dienstrad-Leasing und Corporate Benefits
- Genügend Parkmöglichkeiten für unsere Beschäftigten
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kollegiale Hilfe, BEM, Psychosoziale Unterstützung der Beschäftigten
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 38,5 Stunden. Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen schwerbehinderter und ihnen gleichgestellter behinderter Menschen sind ebenfalls ausdrücklich erwünscht. Die zu besetzende Stelle ist auch für Teilzeitbeschäftigte geeignet.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte schicken Sie uns diese mit den üblichen Unterlagen bis zum 21.03.2025. Gerne können Sie sich direkt über unser Online-Portal bewerben.
Bei Fragen zur Stellenausschreibung: Frau Bianca Lusga 0234 5077 1728. Bei fachlichen Fragen zur Stelle: Herr Markus Schneider Küchenleitung 02366 802 5850.
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in der LWL-Klinik Herten - ['Vollzeit', 'Teilzeit'] Arbeitgeber: LWL-Klinik Herten
Kontaktperson:
LWL-Klinik Herten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in der LWL-Klinik Herten - ['Vollzeit', 'Teilzeit']
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die LWL-Klinik Herten und ihre Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie der Klinik verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Qualität der Verpflegung zu verbessern.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und Teamführung unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle gut verstehst.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über die Klinik und deren Arbeitsumfeld zu sammeln. Vielleicht kennst du jemanden, der dort arbeitet oder gearbeitet hat, und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Umsetzung von Hygienevorschriften und zur Warenwirtschaft zu beantworten. Diese Themen sind für die Position entscheidend und zeigen dein Fachwissen und deine Vorbereitung auf das Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in der LWL-Klinik Herten - ['Vollzeit', 'Teilzeit']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige gründlich lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige sorgfältig zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben der Stellvertretenden Küchenleitung, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Informationen in deiner Bewerbung berücksichtigst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Küchenmeister:in sowie deine Erfahrung im Großküchenbereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit in der LWL-Klinik Herten darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Küchenteam unterstützen und weiterentwickeln möchtest.
Unterlagen überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Unterlagen auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein aktuelles Gesundheitszeugnis und andere relevante Nachweise beigefügt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LWL-Klinik Herten vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Aufgaben
Informiere dich im Vorfeld über die spezifischen Aufgaben der Stellvertretenden Küchenleitung. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Zubereitung frischer Speisen und der Teamführung einbringen kannst.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du mit den aktuellen Hygienevorschriften und dem HACCP-Konzept vertraut bist. Bereite Beispiele vor, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast. Zeige deine Fähigkeit zur Motivation und Schulung von Mitarbeitern.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und der Klinik. Frage beispielsweise nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell bewältigen muss.
