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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Ein familiengeführtes Unternehmen mit Leidenschaft für Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, modernes Arbeitsumfeld und tolle Teamunterstützung.
- Warum dieser Job: Wachse kreativ in einem inspirierenden Umfeld mit einer tollen Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Arbeite in einem denkmalgeschützten Haus mit flexiblen Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir bewirten aus Leidenschaft!
Anstellungsart: Vollzeit
- Die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches
- Team-Führung
- Die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen
- Die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte
- Die Vorbereitung und Durchführung der Produktion unter Einhaltung der Qualitätsstandards für das à la carte Geschäft sowie das Bankettgeschäft
- Die gesetzlichen Hygienevorschriften werden verantwortungsbewusst umgesetzt
- Die sachgemäße Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen sowie die Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte ist für Dich Selbstverständlichkeit
- Du unterstützt in regelmäßigen Abständen bei der Erstellung von Inventuren
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin/zum Koch
- Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken mit Verständnis für die Vorgaben des Hauses
- Ein Gespür für Qualität, eine zuverlässige Arbeitsweise und einen kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
- Freundliches und gepflegtes Auftreten
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Die Bereitschaft, Dich mit einer 5-Tage Woche (Vollzeit) anzufreunden
Wir bieten:
- Einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
- Einen topmodernen Arbeitsplatz mit allem, was dazugehört
- Einen festen und sicheren Arbeitsplatz
- Qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
- Attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
- Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
- Die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Asam Schlössl
Kontaktperson:
Asam Schlössl HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Gastronomen auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie potenziellen Arbeitgebern. Ein kleines Portfolio oder eine digitale Sammlung deiner Kreationen kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Standards des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du zeigst, dass du die Philosophie und die Qualitätsstandards von StudySmarter verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen zur Teamführung und zur Qualitätssicherung in der Küche übst. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch ein gutes Gespür für Teamdynamik und Stressbewältigung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte ein wichtiger Teil der Stelle ist, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Kochkünste und innovative Ideen anführen.
Hebe deine Erfahrung hervor: Betone deine Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Nenne spezifische Positionen, in denen du Teamführung und Verantwortung für die Qualität der Speisen übernommen hast.
Zeige dein Verständnis für Hygienevorschriften: Erwähne deine Kenntnisse über gesetzliche Hygienevorschriften und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Stelle als Küchenchef zu verdeutlichen. Ein freundliches und gepflegtes Auftreten sollte auch in deinem Schreibstil erkennbar sein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Asam Schlössl vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über Deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege Dir einige kreative Gerichte, die Du entwickelt hast, und sei bereit, diese im Detail zu erklären.
✨Zeige Deine Führungsqualitäten
Da die Position eine Teamführung erfordert, bereite Beispiele vor, wie Du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast. Betone Deine Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Informiere Dich über die aktuellen gesetzlichen Hygienevorschriften und sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese in Deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
✨Präsentiere Deine Flexibilität und Kreativität
Erkläre, wie Du Dich an verschiedene Situationen anpassen kannst und welche kreativen Lösungen Du in der Vergangenheit gefunden hast. Dies ist besonders wichtig für die Entwicklung neuer Gerichte.
