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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenabläufe sicherstellen und hochwertige Speisen zubereiten.
- Arbeitgeber: Das Mercure Hotel Koblenz ist ein 4-Sterne-Hotel am romantischen Rhein.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Zusatzleistungen, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Überstundenzuschuss.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem internationalen Umfeld mit Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Küchenerfahrungen sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Genieße Vergünstigungen bei Reisen innerhalb der Hotelkette und kostenfreie Parkmöglichkeiten.
Das Mercure Hotel Koblenz begrüßt in der südlichen Innenstadt von Koblenz zwischen Kurfürstlichem Schloss und Rhein-Mosel-Halle. Am Ufer des romantischen Rheins gelegen bietet dieses 4-Sterne Hotel 168 Zimmer, 11 Tagungs- und Veranstaltungsräume, Bar und Restaurant mit Blick auf das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung aller festgelegten Richtlinien und Arbeitsabläufen insbesondere im Bezug auf Hygiene, Sicherheit und die Hausordnung
- Dokumentation der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchenbereich
- Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Warenlieferungen
- Ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes
- Hygiene- und Allergenmanagement
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Erste Erfahrungen in der Küche von Vorteil
- Sie behalten auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf
- Zuverlässigkeit, Motivation und ein Auge für Sauberkeit
- Sie arbeiten gerne in einem dynamischen Team
Das bieten wir:
- Ein dynamisches und motiviertes Team in einer internationalen Hotelkette
- Flache Hierarchien und schnelle Kommunikationswege
- Attraktive Zusatzleistungen: Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien, Zuschuss zum Deutschlandticket
- Gehalt richtet sich nach Tarifvertrag mit der NGG und Dehoga
- Überstundenkonto und digitale Zeiterfassung - Überstundenzuschuss von 30%
- Sicherer Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten und regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten
Sie sind bereit, das Erlebnis unserer Gäste auf ein neues Level zu heben? Dann werden Sie Teil unseres Teams und lassen uns gemeinsam Großes schaffen!
Tolle Extras: Vergünstigungen bei Reisen innerhalb der Hotelkette, Personalverpflegung und kostenfreie Parkmöglichkeiten.
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Mercure Hotel Koblenz
Kontaktperson:
Mercure Hotel Koblenz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Gerichte und kulinarischen Angebote des Mercure Hotels Koblenz. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Speisekarte kennst und Ideen zur Verbesserung oder Anpassung hast, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche zu teilen, insbesondere in stressigen Situationen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, um deine Belastbarkeit und Teamfähigkeit zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Zeige dein Interesse an Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Informiere dich über aktuelle Vorschriften und Trends im Bereich Hygiene und präsentiere dein Wissen im Gespräch, um zu zeigen, dass du die Verantwortung für Sauberkeit und Sicherheit ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen über das Team und die Unternehmenskultur zu stellen. Zeige, dass du an einem dynamischen Arbeitsumfeld interessiert bist und bereit bist, dich aktiv in das Team einzubringen. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mercure Hotel Koblenz. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Stelle als Koch relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung, praktische Erfahrungen in der Küche und besondere Fähigkeiten im Bereich Hygiene und Sicherheit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Mercure Hotel Koblenz arbeiten möchtest. Hebe deine Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Motivation hervor und erläutere, wie du zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mercure Hotel Koblenz vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen zur Küche
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Arbeitsweise und Hygienepraktiken zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Mercure Hotel Koblenz Teil eines dynamischen Teams erfordert, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und auch in stressigen Situationen ruhig bleibst.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sauberkeit in der Küche sicherzustellen.
✨Fragen zum Unternehmen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse am Mercure Hotel Koblenz und an der Position. Du könntest nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder den Herausforderungen im Küchenbereich fragen.
