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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du bist verantwortlich für die Speisenproduktion und die Entwicklung kreativer Gerichte.
- Arbeitgeber: Eine klassische Bar im Herzen von Köln mit einer einzigartigen Atmosphäre und hochwertigen Spirituosen.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Sommerferien und ein übertariflicher Verdienst warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine familiäre Arbeitsatmosphäre und entwickle deine Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie oder relevante Erfahrung; gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten bieten dir die Chance zur persönlichen Weiterentwicklung.
In einem historischen Altstadthaus in der Kölner Innenstadt befindet sich unsere klassische Bar mit einer wunderschönen begrünten Innenhof-Terrasse. In unaufgeregtem Ambiente mit vielen liebevollen Details fällt es leicht, sich wohl zu fühlen. Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine Reise von der goldenen Ära der Trinkkultur bis hin zur Entdeckung aus gefallener und nie da gewesener Kreationen. Neben einer handverlesenen Champagner- und Spirituosenauswahl haben wir für Kenner den einen oder anderen seltenen Tropfen und edlen Klassiker im Repertoire. Besonders stolz sind wir auf unsere mit frischen und hoch wertigen Zutaten selbst veredelten, fassgelagerten Spirituosen. Modernste Techniken der Flüssigen Küche fließen hier ein. Methoden wie Barrel Aged, Fat Washing, Sous Vide und Cold Drip gehören längst zur täglichen Basis dazu. Hier wird außerdem mit modernsten Geräten wie Schockfroster, Rotationsverdampfer & Zentrifuge gearbeitet.
Konstante Qualität, Perfektion und sich immer wieder neu erfinden zeichnet uns als Bar und Team aus.
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Sie sind für die Speisenproduktion (Barfood) verantwortlich
- Mitentwicklung neuer und kreativer Gerichte
- Sie sind mitverantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en Place, sowie für die Einhaltung der Abläufe und die Qualität, die unsere Gäste erwarten.
- Umsetzung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Sie übernehmen die Reinigungsarbeiten in der Küche und die Abwaschtätigkeiten (Gläserspülmaschine)
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder sind ungelernt mit entsprechender Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position. Sie besitzen ein ansprechendes und kompetentes Auftreten, sowie eine offene und engagierte Persönlichkeit. Gute Umgangsformen, Spaß bei der Arbeit und im Umgang mit Kollegen, Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein sind ebenfalls wichtig. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Sie sind flexibel und bereit zum Einsatz vorwiegend am Wochenende (Fr & Sa).
Geregelte Arbeitszeiten - Work Life Balance. Sommerliche Betriebsferien, sowie zusätzlich an Heiligabend, Weihnachten, Silvester & an allen Karnevalstagen geschlossen. Einen anspruchsvollen Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage. Familiäre Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien und einer Kommunikation auf Augenhöhe. Leistungsgerechter übertariflicher Verdienst. Regelmäßige umfangreiche Weiterbildungen (interne und externe Schulungen). Gesunde und ausgewogene Verpflegung. Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Gestellte Arbeitskleidung.
Kontaktperson:
SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenhilfe (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich in der Bar persönlich vorzustellen. Ein freundliches Lächeln und ein offenes Auftreten können einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse an der Bar und den angebotenen Speisen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Techniken, die in der Bar verwendet werden, wie Barrel Aged oder Sous Vide. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du mit diesen Methoden vertraut bist, hebt das deine Chancen.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und deinem Umgang mit Stress zu beantworten. In der Gastronomie ist es wichtig, auch an Wochenenden und in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Spaß an der Arbeit im Team. In einem familiären Arbeitsumfeld wie diesem ist es entscheidend, gut mit Kollegen zusammenzuarbeiten und eine positive Atmosphäre zu schaffen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenhilfe (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Bar und ihre Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die angebotenen Speisen und Getränke sowie die Atmosphäre zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klarer darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung in der Gastronomie oder relevante Berufserfahrung, um deine Eignung zu unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende betonst. Erwähne auch deine Flexibilität und Teamfähigkeit, die in einem familiären Arbeitsumfeld wichtig sind.
Qualitäts- und Hygienestandards erwähnen: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und deine Erfahrung mit hohen Qualitätsstandards eingehst. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und ernst nimmst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SEIBERTS "Classic Bar & Liquid Kitchen" vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie, deinem Umgang mit Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie deine Flexibilität bei den Arbeitszeiten.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Arbeit in der Küche und die Zubereitung von Speisen durchscheinen. Sprich über deine Erfahrungen und was dich an der Gastronomie fasziniert, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten fragst. Dies zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.
