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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Überwache und koordiniere die Abläufe im F&B-Bereich für erstklassigen Service.
- Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof ist ein traditionsreiches Luxushotel mit über 180 Jahren Geschichte.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und Zugang zu Sportangeboten sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und mindestens 3 Jahre Erfahrung im 5-Sterne-Segment.
- Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber mit Teamgeist und Flexibilität für eine langfristige Zusammenarbeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
- In Abstimmung mit der Bereichsleitung der Gastronomie überwachen und koordinieren Sie die Arbeitsabläufe des gesamten F&B-Bereiches und überwacht die Einhaltung der F&B-Standards.
- Ständige Beibehaltung und Verbesserung der F&B Umsätze in allen Bereichen unter rationeller Verwendung betrieblicher Mittel und bedachter Einsatz der Mitarbeiter.
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen.
- Vergleich der Qualität und des Preises für Speisen und Getränke sowie die Mitgestaltung und Optimierung der Speisekarten.
- Mitwirkung an der Erstellung von F&B Marketingkonzepten und die reibungslose Umsetzung in den Abteilungen, ständige Weiterentwicklung eines innovativen F&B Angebotes.
- Führung, Kontrolle, Weiterentwicklung und Motivation des Teams.
- Unterstützung der Gastronomieleitung bei den täglichen Arbeiten.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im 5 Sterne Segment oder in der gehobenen Privathotellerie.
- Ausgezeichnete F&B und Betriebswirtschaftskenntnisse.
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit.
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit.
- Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Effiziente, vorausschauende und zielgerichtete Arbeitsweise.
- Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit.
- Organisation und strategisches Denken fallen Ihnen leicht.
- Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache von Vorteil.
- Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus.
Dann sollten wir uns kennenlernen! Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Zugang zu Sportangeboten, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld, regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge, innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks).
Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens.
F&B Assistant (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Bayerischer Hof
Kontaktperson:
Hotel Bayerischer Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Assistant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten. Oftmals gibt es interne Empfehlungen, die dir einen Vorteil verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in die Arbeit einbringen könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Service! Bereite eine kurze Erklärung vor, warum du gerne im F&B-Bereich arbeitest und was dir an der Arbeit im Hotel Bayerischer Hof besonders gefällt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Assistant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Bayerischer Hof und seine Philosophie. Verstehe die Werte des Unternehmens und wie du zu deren Erfolg beitragen kannst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im F&B-Bereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Eignung für die Position als F&B Assistant darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und Flexibilität ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bayerischer Hof vorbereitest
✨Bereite dich auf die F&B Standards vor
Informiere dich über die spezifischen F&B Standards des Hotel Bayerischer Hof. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie zu überwachen und zu verbessern.
✨Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit
Betone deine herzliche und gastorientierte Einstellung. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Reklamationen umgegangen bist und wie du Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereitet hast.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Das Hotel legt großen Wert auf Teamarbeit. Teile im Interview Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und wie du andere motiviert und weiterentwickelt hast.
✨Sprich über deine Flexibilität und Belastbarkeit
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast.
