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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Organisation und Zubereitung von Speisen im Team.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Parkhotel Quellenhof Aachen mit Fokus auf kulinarische Erlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsorientierte Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenlose Uniform.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Gästeerlebnisse in einem dynamischen und kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Spannende Schulungen und ein sicheres Arbeitsumfeld warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ein traditionsreiches Haus positioniert sich. Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Dienstleistern gehen. Wir laden Sie ein, ein entscheidender Teil dieses Teams zu werden und unseren Weg mit zu gestalten.
Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA sowie kulinarischen Hochgenuss im Bistro, auf der großzügigen Außenterrasse mit Blick auf den Aachener Kurpark oder in der angesagten Elephant Bar. Drei Private-Dining Räume sind Teil von insgesamt 1.300m² Veranstaltungsfläche für hochwertige Bankette oder erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare. Werden Sie Teil unseres Teams und kreieren Sie mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!
Anstellungsart: Vollzeit
- Hochqualifiziertes Küchen- und F&B-Team für moderne Restaurant- & Bankettkonzeption
- Sie übernehmen die Verantwortung für die Organisation Ihres Küchenpostens
- Konzeption von Kreationen in Abstimmung und im Auftrag des Küchenchefs
- Eigenverantwortliches Vor- und Zubereiten der Speisen
- Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Umsetzung der Hygiene-Vorschriften (HACCP Konzept)
- In dieser Position berichten Sie direkt an den Sous Chef
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Umfangreiche Produkt- und Produktionskenntnisse
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Einen Blick, der auch über den Tellerrand hinausgeht
- Teamgeist, Engagement und Einsatzfreude
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Verständnis für wirtschaftliches und nachhaltiges Arbeiten
Wir bieten:
- Einen verantwortungsvollen Arbeitsplatz im ersten Haus in Aachen, dem geschichtsträchtigen Parkhotel Quellenhof, weit über die Grenzen der Stadt hinaus.
- Minutengenaue digitale Arbeitszeiterfassung und Dienstplanveröffentlichung
- Gelebtes wertebasierendes Miteinander
- Leistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätigkeit sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung einer eigenen Arbeits-Uniform
- Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Den Einblick in eine ganz besondere Welt und das Sprungbrett für eine große Leidenschaft & (internationale) Karriere
- Ein sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes Team
- Spannende Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein sicheres Arbeitsumfeld
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Parkhotel Quellenhof Aachen
Kontaktperson:
Parkhotel Quellenhof Aachen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Parkhotel Quellenhof Aachen und mache dir ein Bild von der Atmosphäre und dem Team. Ein persönlicher Eindruck kann dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten und zeigt dein Interesse.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur kreativen Speisenzubereitung vor. Überlege dir einige eigene Rezeptideen oder Konzepte, die du im Gespräch vorstellen kannst, um deine Kreativität und dein handwerkliches Geschick zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die aktuellen Trends in der gehobenen Gastronomie. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Ideen einzubringen und über den Tellerrand hinauszuschauen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Parkhotel Quellenhof Aachen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Speisenzubereitung, Teamarbeit und dein Engagement für Hygienevorschriften.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Parkhotel Quellenhof werden möchtest. Hebe deine Kreativität und dein handwerkliches Geschick hervor und erläutere, wie du zur Schaffung einzigartiger Gästeerlebnisse beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Quellenhof Aachen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du in der Vergangenheit zubereitet hast, und sei bereit, deine Herangehensweise an die Zubereitung und Präsentation zu erläutern.
✨Zeige Teamgeist und Engagement
Das Parkhotel Quellenhof legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du neue Mitarbeiter angeleitet hast.
✨Verstehe die Bedeutung von Hygienevorschriften
Da die Umsetzung der Hygiene-Vorschriften (HACCP Konzept) eine wichtige Rolle spielt, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen und bereit sein, darüber zu sprechen, wie du sie in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Kreativität ist ein Schlüsselmerkmal für die Position des Chef de Partie. Überlege dir innovative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du gerne umsetzen würdest, und teile diese während des Interviews.
