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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere unvergessliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Der Europäische Hof Heidelberg ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel mit exzellentem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein systematisches Onboarding, Jobticket, Weihnachtsgeld und exklusive Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Küchenteams und bringe deine Kreativität in die gehobene Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Besondere Talente? Teile sie mit uns und werde Teil unserer Europ-Familie!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
TRADITION TRIFFT MODERNE Der Europäische Hof Heidelberg ist ein in vierter Generation privat geführtes 5 Sterne Superior Hotel mit 119 Zimmern und Suiten. Zusätzlich bietet das von seinen Mitarbeitenden liebevoll "Europ" genannte Hotel 5 Serviced-Apartments. Kulinarisch verwöhnt werden Gäste des Europäischen Hofs im Fine Dining Restaurant Die Kurfürstenstube und der Europa Bar. Der PANORAMA SPA bietet mit seinem umfangreichem Wellnessangebot eine Ruheoase inmitten des städtischen Treibens.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
So dürfen Sie uns unterstützen:
- Die Verantwortung für die Produktion und Organisation Ihres Postens im À la carte und/oder Bankett-Bereich zu übernehmen.
- Den Posten eigenverantwortlich zu führen und damit für einen reibungslosen Arbeits-, Planungs- und Organisationsablaufs zu sorgen.
- Sorgfältig und professionell Lebensmittel zu verarbeiten und Speisen zuzubereiten.
- Die Kolleginnen und Kollegen in allen Küchenbereichen zu unterstützen.
- Ihre Tätigkeiten nach den HACCP-Richtlinien durchzuführen.
Das Team ist der Star - in unserem Küchenteam ziehen alle an einem Strang! Ziehen Sie mit?
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
- Bereits erste Führungserfahrungen gesammelt.
- Ein äußerst hoher Qualitätsanspruch, der sich in Ihrer Arbeitsweise widerspiegelt.
- Eigenständiges und engagiertes Arbeiten sowie Teamwork sind für Sie eine Selbstverständlichkeit.
- Sie möchten sich gerne mit Ihrem Wissen und Ihrer Erfahrung in unsere Europ-Familie einbringen.
Sie erwarten tolle Benefits:
- Systematisches Onboarding.
- RNV Jobticket.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld.
- Betriebliche Altersversorgung.
- Exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen.
- Family & Friends Raten für Übernachtungen.
- Attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von Fair Job Hotels.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Europäischer Hof Heidelberg
Kontaktperson:
Hotel Europäischer Hof Heidelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Europäischen Hof Heidelberg gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Europäischen Hofs. Besuche das Restaurant Die Kurfürstenstube oder die Europa Bar, um ein Gefühl für die Speisen und den Service zu bekommen. So kannst du in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Erfahrungen eingehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungserfahrungen zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt und motiviert hast. Dies zeigt, dass du nicht nur fachlich kompetent bist, sondern auch als Teamplayer glänzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie! Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen. Deine Begeisterung wird in einem persönlichen Gespräch sicher positiv wahrgenommen und kann den Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Begeisterung zeigen.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Berufsausbildung und relevante Berufserfahrung klar auf. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu den Anforderungen der Stelle als Chef de Partie passen.
Teamarbeit betonen: Da Teamarbeit im Küchenteam wichtig ist, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Dies zeigt, dass du gut ins bestehende Team passt.
Besondere Kenntnisse erwähnen: Wenn du besondere Kenntnisse oder Talente hast, die über die Grundanforderungen hinausgehen, erwähne diese unbedingt. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Europäischer Hof Heidelberg vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Da das Küchenteam als Einheit funktioniert, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨HACCP-Kenntnisse hervorheben
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die HACCP-Richtlinien klar kommunizierst. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Erzähle von deiner Leidenschaft für hochwertige Zutaten und wie du diese in deinen Gerichten umsetzt, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
