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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte für unser à la carte Geschäft zu und gestalte die Speisekarte mit.
- Arbeitgeber: Das Hotel „Zur schönen Aussicht“ ist ein traditionsreicher Familienbetrieb direkt am Ostseestrand.
- Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe kreative Freiheit in der Küche und arbeite in einer einzigartigen Lage mit Meerblick.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küche haben.
- Andere Informationen: Wohnraum kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden.
Hotel „Zur schönen Aussicht“ mit den Gästehäusern „Romantika“ und „Bellevue“ liegt im schönen Ostseeort Grömitz in der Lübecker Bucht direkt am Strand. Das Hotel wird seit 1913 als Familienbetrieb betrieben. Es verfügt über 50 Zimmer und 12 Ferienwohnungen. Die kreative Küche, der freundliche Service sowie die einzigartige Lage lädt zum Verweilen und Wohlfühlen ein. Im Sommer genießt man auf der Terrasse mit Meerblick die Ruhe.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Führen eines Postens, ggf. bei entsprechender Qualifikation auch Küchenleitung
- Speisenzubereitung für das à la carte Geschäft
- Mitgestaltung bei der Speisekarte
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin.
Sie haben bereits Erfahrungen in der Küche gesammelt.
Sie arbeiten gern selbständig, sind kreativ und haben Spaß an der Mitgestaltung unseres Angebots.
Sie behalten auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.
HACCP Kenntnisse.
- Mitarbeit in einem jungen und leistungsstarken Team
- einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Geregelte Arbeitszeiten
- Sie erhalten eine attraktive und leistungsgerechte übertarifliche Vergütung
- Wohnraum kann ggf. gestellt werden
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Zur schönen Aussicht
Kontaktperson:
Hotel Zur schönen Aussicht HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über das Hotel ‚Zur schönen Aussicht‘ zu informieren. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir kreative Ideen, die du in dein Vorstellungsgespräch einbringen kannst. Zeige, dass du dich für die Küche und das Konzept des Hotels interessierst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in stressigen Situationen den Überblick behalten hast oder wie du zur Verbesserung der Qualität beigetragen hast. Das zeigt deine praktische Kompetenz und Teamfähigkeit.
✨Tip Nummer 3
Wenn du HACCP-Kenntnisse hast, sei bereit, diese im Gespräch zu erläutern. Du könntest auch darüber sprechen, wie du sicherstellst, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Das wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Mitgestaltung des Angebots. Überlege dir, welche neuen Gerichte oder Konzepte du einbringen könntest, um das kulinarische Erlebnis im Hotel zu bereichern. Kreativität ist ein wichtiger Aspekt in der Gastronomie!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel „Zur schönen Aussicht“ und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Küche und deine Ausbildung als Koch/Köchin hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Kreativität und Selbstständigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne Teil des Teams im Hotel „Zur schönen Aussicht“ werden möchtest. Gehe auf deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
Qualifikationen betonen: Stelle sicher, dass du deine HACCP-Kenntnisse und andere relevante Qualifikationen klar und deutlich in deiner Bewerbung erwähnst. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und erfüllst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Zur schönen Aussicht vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für eine Position als Koch bewirbst, solltest du dich auf Fragen zu deiner Kochkunst und deinen Erfahrungen in der Küche vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen in die Speisekarte einbringen würdest.
✨Kenntnisse über HACCP betonen
Das Hotel legt großen Wert auf Hygiene und Qualität. Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über HACCP und die Einhaltung von Hygienevorschriften während des Interviews hervorhebst. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und umsetzt.
✨Teamarbeit und Selbstständigkeit ansprechen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du sowohl im Team als auch selbstständig arbeiten kannst. Betone, dass du auch in stressigen Situationen den Überblick behältst und effizient arbeitest.
✨Kreativität und Mitgestaltung hervorheben
Das Hotel sucht jemanden, der kreativ ist und Spaß an der Mitgestaltung hat. Teile deine Ideen zur Speisekartengestaltung und wie du neue Gerichte entwickeln würdest. Zeige, dass du bereit bist, innovative Vorschläge einzubringen.
