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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Frühstücksgerichte vor und sorge für einen perfekten Start in den Tag.
- Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Hotel, das internationalen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 5 Wochen Urlaub, 13. Gehalt und Unterkunft in Mitarbeiterhäusern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kreativen Ideen in die Menügestaltung ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Saisonstelle von Juni bis September 2025 mit Möglichkeit auf Verlängerung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir suchen eine(n) Chef de partie Breakfast.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Zubereitung hochwertiger Frühstücksgerichte und kreativer Mahlzeiten, die unseren Gästen einen hervorragenden Start in den Tag ermöglichen.
- Gewährleistung eines effizienten Ablaufs in der Frühstücksküche und Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Qualität und Präsentation.
- Unterstützung bei der Entwicklung und Anpassung von Frühstücksmenüs, die den Vorlieben und Bedürfnissen unserer internationalen Gäste gerecht werden.
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den HACCP-Richtlinien.
- Effiziente Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und ein harmonisches Arbeitsumfeld zu gewährleisten.
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten und Kreativität in der Gestaltung von Menüangeboten.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten.
- Gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein.
- Flexibilität und Engagement sowie eine proaktive Arbeitsweise.
- Gute Italienischkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Wir bieten:
- Saisonstelle von Mitte Juni bis Mitte September 2025, mit Option für weitere Saisonanstellungen.
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden.
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
- Unterkunft auf Wunsch in einem unserer attraktiven Mitarbeiterhäuser.
- Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeiterrestaurant.
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Chef de Partie Breakfast (all gender) Arbeitgeber: Badrutt's Palace
Kontaktperson:
Badrutt's Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Breakfast (all gender)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Kontakten zu uns. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Frühstücksgerichte! Bereite ein kreatives Gericht vor und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste demonstrieren, sondern auch deine Begeisterung für die Position.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Frühstücksküche. Sei bereit, innovative Ideen und Vorschläge für unser Frühstücksmenü zu präsentieren. Das zeigt, dass du proaktiv bist und mit den Entwicklungen in der Branche Schritt hältst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur HACCP-Compliance vor. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und verstehst, wie wichtig Hygiene und Sicherheit in der Küche sind. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Breakfast (all gender)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Zubereitung von Frühstücksgerichten. Teile Beispiele, wie du kreative Menüideen entwickelt hast und welche Erfahrungen du in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie gesammelt hast.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Achte darauf, deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie relevante Erfahrungen klar darzustellen. Zeige auf, wie deine Qualifikationen den Anforderungen der Stelle entsprechen.
Kommunikationsfähigkeiten betonen: Da die Zusammenarbeit im Küchenteam wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung deine Kommunikationsfähigkeiten und Teamarbeit hervorheben. Nenne konkrete Beispiele, wie du in einem internationalen Team gearbeitet hast.
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Erwähne deine Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und wie du diese in der Vergangenheit angewendet hast. Dies zeigt dein Bewusstsein für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zubereitung von Frühstücksgerichten zu sprechen. Überlege dir kreative Ideen für Menüs, die du während des Interviews vorstellen kannst, um deine Leidenschaft und Kreativität zu zeigen.
✨Kenntnisse über HACCP-Vorschriften
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche ernst nimmst und wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team verdeutlichen. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du zur Effizienz des Küchenteams beiträgst.
✨Sprich über deine Flexibilität
Da die Position eine Saisonstelle ist, ist es wichtig, deine Flexibilität und Bereitschaft zu betonen, auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren. Teile Erfahrungen, in denen du dich schnell an neue Situationen angepasst hast.
