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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und leite das Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
- Arbeitgeber: Seehotel Waldstätterhof ist ein modernes Hotel am Vierwaldstättersee mit erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Vergünstigungen, Mitarbeiterunterkunft und ein junges, motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie und idealerweise Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten im Herzen der Schweiz mit abwechslungsreichen Aufgaben und Gästen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zum Seehotel Waldstätterhof Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rôtisserie, Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterrasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Unsere Gäste begeistern wir durch einen qualitativ hohen Standard und zeitgemässen Dienstleistungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sie unterstützt unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertritts ihn in Abwesenheit
- Sie planen, koordinieren und organisieren den Küchenablauf
- Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso
- Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen
Profil
- ausgewiesene, mehrjähriger Erfahrung als Chef de Partie
- hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Sie verfügen idealerweise über Führungserfahrung
- Sie geben ihr Fachwissen mit Begeisterung weiter
Wir bieten
- Ein dynamisches, junges Team, das Freude an der Hotellerie hat
- Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee
- Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment
- Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
- Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache
Junior Souschef (m/w) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Seehotels Waldstätterhof. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Speisekarte und die Werte des Unternehmens kennst, wird das dein Interesse und Engagement deutlich machen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamführung und zur Einhaltung von HACCP-Standards zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Qualitätsbewusstsein demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Seehotel Waldstätterhof Brunnen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Chef de Partie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Seehotel Waldstätterhof zu arbeiten, darlegst. Betone deine Teamfähigkeit und dein Qualitätsbewusstsein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir, wie du deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein in der Küche unter Beweis stellen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Position auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, in denen du ein Team geleitet oder motiviert hast. Betone, wie du Konflikte gelöst und das Team zu Höchstleistungen angespornt hast.
✨Vertrautheit mit HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Kenne das Unternehmen
Recherchiere über das Seehotel Waldstätterhof und seine verschiedenen gastronomischen Angebote. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die Gäste zu begeistern.
