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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche, regionale Speisen.
- Arbeitgeber: Familotel Allgäuer Berghof ist ein familiengeführter Betrieb in traumhafter Lage.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 40-Stunden-Woche mit flexiblen Arbeitszeiten und einem tollen Team.
- Warum dieser Job: Erlebe einen kreativen Arbeitsplatz mit Blick auf die Berge und einer inspirierenden Küchenkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Weiterbildungen und ein motiviertes Team warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Familotel Allgäuer Berghof - ein familiengeführter Betrieb in herrlicher Panorama-Alleinlage - lädt nicht nur seine Gäste zum Genießen ein. Erleben Sie einen Arbeitsplatz, an dem Wandern, Radeln, Skifahren und Natur des Arbeitsalltags sind. Sie bringen gerne Kinderaugen zum Strahlen und lesen auch großen Gästen jeden Wunsch von den Augen ab? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Selbstständige Führung eines Küchenpostens
- Kreatives Entwickeln, Gestalten und Zubereiten von hochwertigen Speisen mit regionalem Bezug
- Zubereiten von Speisen am Frontcooking
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Wareneingangskontrolle und Warenpflege
- Unterweisung der Auszubildenden im Postenbereich
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Selbstständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Teamfähigkeit
Unser Angebot für Sie:
- 40h/ 5-Tage Woche
- Spätester Dienstschluss um 20.30 Uhr
- Dienstzeiten von 08:00 - 17:00 Uhr bzw. 11:30 - 20:30 Uhr, inklusive 1 Stunde Pause
- Mitarbeit und Unterstützung in allen Arbeitsbereichen der Küche
- Inspirierendes, regionales und nachhaltiges Kulinarikkonzept
- Neue, moderne Küche und Buffetlandschaft mit Frontcooking
- Tolles, motiviertes Küchenteam
- Schönes Arbeitsumfeld mit traumhaftem Bergblick
- Regelmäßige Weiterbildungen
Eintrittsdatum: ab sofort
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Familotel Allgäuer Berghof
Kontaktperson:
Familotel Allgäuer Berghof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die sozialen Medien, um dich mit dem Familotel Allgäuer Berghof zu vernetzen. Folge ihrem Instagram-Kanal und interagiere mit ihren Beiträgen, um ein Gefühl für die Unternehmenskultur zu bekommen und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir kreative Gerichte überlegst, die du in der Küche des Familotels zubereiten könntest. Zeige deine Leidenschaft für regionale Zutaten und innovative Kochtechniken.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und bereite Beispiele vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Tip Nummer 4
Betone deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Ausbildung von Auszubildenden. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet oder andere unterstützt hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung hochwertiger Speisen hast. Zeige, dass du kreativ bist und Freude daran hast, Gäste glücklich zu machen.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erwähne deine abgeschlossene Kochausbildung und deine mehrjährige Berufserfahrung. Gehe auf spezifische Küchenposten ein, die du bereits geleitet hast, und beschreibe deine Verantwortlichkeiten.
Zeige Teamfähigkeit und Serviceorientierung: Unterstreiche in deinem Lebenslauf und Anschreiben, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du zur Zufriedenheit der Gäste beiträgst. Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
Achte auf die Einhaltung von Standards: Erwähne deine Kenntnisse über HACCP-Richtlinien und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst und strukturiert arbeitest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familotel Allgäuer Berghof vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie kreative und hochwertige Speisen zubereiten sollst, sei bereit, über deine Lieblingsrezepte und Kochtechniken zu sprechen. Überlege dir auch, wie du regionale Zutaten in deine Gerichte integrieren würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Auszubildende unterstützt hast.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass diese Richtlinien in deiner Arbeit beachtet werden.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für den Service
Die Zufriedenheit der Gäste steht an erster Stelle. Teile deine Erfahrungen, wie du durch deinen Service und deine Kochkünste Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern konntest.
