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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service im Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das Hotel Miramar ist ein familiengeführtes Fünf-Sterne-Haus mit atemberaubendem Blick auf Strand und Meer.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und vergünstigte Wohnmöglichkeiten auf Sylt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem einzigartigen, eleganten Ambiente mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und Erfahrung im gehobenen Service mitbringen.
- Andere Informationen: Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das in fünfter Generation familiengeführte Fünf-Sterne-Hotel „Miramar“ übersetzt klassische Jugendstil-Eleganz in die heutige Zeit. Das Hotel liegt direkt an der Westerländer Strandpromenade und bietet sowohl vom Restaurant als auch von der mediterran anmutenden Terrasse einen einmaligen Blick auf Strand und Meer. Das Haus verfügt über 63 Doppelzimmer oder Suiten, einen renovierten Spa-Bereich mit Pool und Saunalandschaft, einen Massage- und Fitnessraum, einen Beautysalon, eine gut besuchte Cocktailbar, ein Lese- und Schreibzimmer, eine Bibliothek sowie Tagungsräumlichkeiten.
Das märchenhaft eingerichtete Restaurant mit Terrasse unter traumhafter Strandkulisse lädt sowohl zu einem opulenten Frühstücksbuffet als auch zu einem romantischen à la carte Dinner im Kerzenschein ein, abgerundet durch einen gut sortierten Weinkeller. Der Logenplatz am Meer mit 90 Plätzen bietet somit für Gäste und Mitarbeiter zugleich ein einzigartiges Flair.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Restaurantleiters
- Leitung der Service- und Betriebsabläufe des Restaurants und der Terrasse
- Professionelle fachliche Beratung und Betreuung der Gäste
- Förderungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Schaffen einer angenehmen, kollegialen Arbeitsatmosphäre
- Abrechnung der Kasse
- Reibungslosen Serviceablauf im Buffet und à la carte Geschäft sicherstellen
- Frühstücksservice
- Mise en Place für das Frühstücks- und das à la carte Geschäft
- Getränkeservice
Voraussetzungen:
- Eine Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann
- Bereits fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Professionelle, passionierte Service- und Gastorientierung
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
- Verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz
- Eine übertarifliche Bezahlung
- Nach Wunsch 5 oder 6-Tage-Woche
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Vergünstigte, zentrale Wohnmöglichkeiten auf der Insel Sylt
- Vergünstigte Fitnessmitgliedschaften sowie ein Mitarbeiterfahrrad nach der Probezeit
- Vergünstigungen für das Hotel und das Restaurant für Familienmitglieder
- Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen zu erweitern
- Ein junges, dynamisches Team und eine familiäre Atmosphäre
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar
Kontaktperson:
Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Geschichte und die Werte des Hotels Miramar. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Tradition und das familiäre Umfeld schätzt, um einen persönlichen Bezug herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele für deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu teilen. Überlege dir, wie du deine Fähigkeiten im Service und in der Gästebetreuung konkret unter Beweis stellen kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität während des Vorstellungsgesprächs. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt, um einen reibungslosen Serviceablauf sicherzustellen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Hotel zeigen. Frage nach den Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um zu verdeutlichen, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Miramar und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung widerzuspiegeln.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamarbeit, Flexibilität und Serviceorientierung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position als Chef de Rang geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für den Service und deine Erfahrungen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kreis Hotel GmbH & Co. KG Hotel Miramar vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Besonders wichtig sind Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und wie du mit stressigen Situationen umgehst.
✨Präsentiere dein gepflegtes Äußeres
Da das Hotel Wert auf ein gepflegtes Erscheinungsbild legt, solltest du darauf achten, dass dein Outfit sauber und professionell ist. Achte auch auf deine Körperpflege, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Schaffung einer angenehmen Arbeitsatmosphäre beigetragen hast.
✨Informiere dich über das Hotel
Mache dich mit der Geschichte und den Werten des Hotels Miramar vertraut. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
