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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche Speisen.
- Arbeitgeber: Die Lerch Genusswelten bieten traumhafte Hotels und ein einzigartiges Allgäu-Erlebnis.
- Mitarbeitervorteile: Genieße freie Getränke, Team-Events und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams in einer Wohlfühlatmosphäre mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine Minute-genaue Zeiterfassung sorgen für eine gute Work-Life-Balance.
Willkommen in den Lerch Genusswelten! Zu den Lerch Genusswelten gehören das Panoramahotel mit den Alpin Chalets & Lodges in Oberjoch, das Parkhotel Jordanbad in Biberach an der Riß, das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf sowie das Hotel Sommer in Füssen. Seit 2023 gehören zudem der 5-Sterne Campingplatz Brunnen in Schwangau sowie das Smart Mountainhotel BergBuddies in Oberjoch dazu. Geführt werden die Lerch Genusswelten von den Familien Lerch und Zwicker. Klassifiziert sind unsere Hotels mit ****, das Panoramahotel Oberjoch sogar mit ****S.
Hotel Sommer – für Berg- und Seeliebhaber. Den Forggensee direkt vor der Haustür, die Gipfel der Allgäuer Berge vor dem Fenster, die Altstadt von Füssen nur einen Katzensprung entfernt – das alles wartet im Hotel Sommer. Hier erleben unsere Gäste das Allgäu hautnah.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Herstellung & Zubereitung der Speisen
- Mice-en-place unserer Restaurants
- Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
- Ständige Qualitätskontrolle & -sicherung im Bereich F&B
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Berufserfahrung von Vorteil
- Schnelle Koordinations- & Auffassungsgabe
- Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden
- Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil)
- Spaß an der Arbeit im Team
- Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise
- Sympathisches & herzliches Auftreten
Wir bieten unseren Mitarbeitenden eine Vielzahl an Benefits:
- Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz
- Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App
- Freie Getränke & Obst, sowie leckeres Mittag- & Abendessen zu fairen Preisen
- Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs
- Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen
- Jährliches Feedback Gespräch
- Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels.
Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Sommer
Kontaktperson:
Hotel Sommer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie und das Angebot der Hotels verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Küche zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Herausforderungen umgegangen bist und welche kreativen Gerichte du zubereitet hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deinen Spaß an der Arbeit im Team. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Zusammenarbeit mit anderen Köchen oder im Service betreffen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den Weiterbildungsmöglichkeiten und Team-Events zu stellen. Das zeigt dein Interesse an persönlicher Entwicklung und an der Unternehmenskultur.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Lerch Genusswelten und ihre verschiedenen Standorte. Besuche die offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Chef de Partie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch/Köchin hervorhebt. Achte darauf, deine Ausbildung, Berufserfahrung und besondere Qualifikationen klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie, deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Weiterbildung.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die StudySmarter-Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Sommer vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da Du als Chef de Partie für die Zubereitung und Herstellung von Speisen verantwortlich bist, solltest Du Dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Rezepten vorbereiten. Überlege Dir auch, wie Du Deine Kreativität in der Küche zeigen kannst.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig Dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie Du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
✨Präsentiere Deine Qualitätskontrolle
Da ständige Qualitätskontrolle und -sicherung Teil Deiner Aufgaben sind, sei bereit, über Deine Erfahrungen in diesem Bereich zu sprechen. Erkläre, wie Du sicherstellst, dass die Speisen stets den hohen Standards entsprechen.
✨Sei offen für Neues
Die Lerch Genusswelten suchen jemanden, der offen gegenüber Neuem ist und Lust hat, sich weiterzubilden. Teile Deine Erfahrungen mit neuen Techniken oder Gerichten und zeige, dass Du bereit bist, Dich ständig weiterzuentwickeln.
