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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Frühstücks- und Seminargerichte zu und sorge für einwandfreie Küchenhygiene.
- Arbeitgeber: Das Hotel Walhalla ist ein stilvolles Business-Hotel im Herzen von St. Gallen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem zentralen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Tradition und modernen Service vereint und Gäste begeistert.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für die Gastronomie.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die gerne im Team arbeiten und flexibel sind.
Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei. Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.
Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA ST. GALLEN.
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben:
- Zubereitung der Frühstücksspeisen
- Zubereitung von Mittagessen und Kaffeepausen bei unseren Seminarveranstaltungen
- Mise en Place Einsätze bei Apéros und Abendveranstaltungen
- Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
- Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
- Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels
Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Sie lieben es, Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
- Durch Ihre Flexibilität ist es möglich, Sie in allen Diensten einzusetzen
Wir bieten:
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA Arbeitgeber: Hotel Walhalla
Kontaktperson:
Hotel Walhalla HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Stelle bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie bei einem persönlichen Treffen oder einer Probearbeit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Werte des Hotel Walhalla. Wenn du in deinem Gespräch oder während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du ihre Werte teilst und verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Walhalla und dessen Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Frühstücks- und Seminarkoch wichtig sind. Betone deine Kochausbildung und praktische Erfahrungen in der Gastronomie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne im Hotel Walhalla arbeiten möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Fähigkeit ein, Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Unterlagen vollständig sind, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst. Überprüfe alles auf Richtigkeit und Vollständigkeit, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Walhalla vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Zubereitung von Frühstücks- und Seminargerichten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Techniken und Zutaten zu sprechen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen
Da Hygiene und Sicherheit in der Küche von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir die Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Lebensmittelverordnungen ist. Zeige, dass du die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung ernst nimmst.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Hotel Walhalla legt Wert auf einen aktiven Informationsaustausch zwischen Küche und Service. Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zeigen. Betone, wie du zur Verbesserung der Kommunikation beigetragen hast.
✨Flexibilität und Belastbarkeit demonstrieren
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Sei bereit, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder deine Arbeitszeiten anpassen konntest. Zeige, dass du bereit bist, in verschiedenen Schichten und bei unterschiedlichen Veranstaltungen zu arbeiten.
