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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil des traditionsreichen Restaurants "zum goldenen Kopf" in Bülach.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tolles Arbeitsumfeld, gute Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem innovativen Team und bewahre eine 500-jährige Tradition.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in einer lebhaften Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und Teamgeist sind wichtig, um gemeinsam erfolgreich zu sein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es, die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundliche und zuverlässige Chef de Partie (m/w).
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens mit Unterstützung eines Commis oder Lernenden
- Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
- Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
- Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
Anforderungen:
- Abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
- Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
- Flexibilität und Serviceorientierung
- Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken
- Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau C2
Der Wille, das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen. Mitarbeit in einem innovativen Team. Eine gute Entlöhnung. Ein sehr schönes Arbeitsumfeld. Möglichkeiten für Weiterbildung.
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Hotel zum Goldenen Kopf
Kontaktperson:
Hotel zum Goldenen Kopf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte. Bereite ein paar Gerichte vor, die du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst, um deine Kreativität und dein Können zu demonstrieren. Das kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Geschichte und Philosophie des Restaurants "zum goldenen Kopf". Wenn du im Gespräch zeigst, dass du die Tradition und die Werte des Hauses verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und zur Ausbildung von Lernenden zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch bereit, Wissen weiterzugeben und das Team zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant "zum goldenen Kopf" und seine 500-jährige Tradition. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung in der à la carte- und Bankett-Küche hervorhebt. Betone deine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ und deine Flexibilität sowie Teamfähigkeit.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Chef de Partie bist. Gehe auf deine Leidenschaft für frische, saisonale Produkte und deine Bereitschaft zur Ausbildung von Lernenden ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel zum Goldenen Kopf vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische, saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in einer Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Lernende zu unterstützen und zu fördern.
✨Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene ernst nimmst.
✨Präsentiere dein gepflegtes Auftreten
Achte darauf, dass du bei dem Interview ein sauberes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies spiegelt nicht nur deine Persönlichkeit wider, sondern zeigt auch, dass du die Standards eines gehobenen Restaurants verstehst.
