Koch / Beikoch (m/w/d)

Koch / Beikoch (m/w/d)

Vollzeit
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite leckere Speisen in einer Frischküche für unsere Bewohner und Einrichtungen zu.
  • Arbeitgeber: Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. ist ein führender Anbieter in der sozialen Wohlfahrtspflege.
  • Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein verantwortungsvolles Aufgabenfeld warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und trage zur Lebensqualität unserer Bewohner bei.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch und Kenntnisse in Hygienestandards sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Die Stelle ist bis zu 90 % als Krankheitsvertretung ausgeschrieben.

Der Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. ist Spitzenverband der Freien Wohlfahrtspflege im Bistum Fulda und u. a. Träger von Einrichtungen der Alten-, Jugend- und Behindertenhilfe. Zum Bereich der Altenhilfe gehören zurzeit 7 vollstationäre Altenpflegeeinrichtungen mit über 500 Pflegeplätzen sowie verschiedenen Seniorenwohnanlagen. Die hauseigene Großküche produziert neben den Mittagessen für 150 Bewohner auch noch ca. 300 Mittagessen täglich für die Einrichtungen der Behindertenhilfe des Diözesancaritasverbandes in Fulda.

Für unsere Caritas Altenhilfeeinrichtung "St. Josef" in Fulda mit 150 vollstationären Plätzen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch / Beikoch (m/w/d) mit einem Stellenumfang bis zu 90 % als Krankheitsvertretung.

Ihr Aufgabengebiet:

  • Speisenzubereitung in einer Frischküche im Cook and Serve Verfahren nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
  • qualitativ und quantitativ hochwertige Speisenzubereitung unter Berücksichtigung von Hygienevorgaben und anderer einrichtungsspezifischer Regelungen

Wir erwarten:

  • abgeschlossene Ausbildung als Beikoch mit IHK Abschluss
  • praktische Berufserfahrung wünschenswert
  • Kenntnisse in der Umsetzung von allgemeinen Hygienestandards (HACCP)
  • Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • wertschätzender Umgang mit den Bewohnern, Angehörigen und Mitarbeitern
  • Identifikation mit den Zielen, Aufgaben und Werten der katholischen Kirche und der verbandlichen Caritas

Wir bieten Ihnen:

  • interessantes und verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit
  • geregelte Arbeitszeit nach Dienstplan, Wochenenddienst im Wechsel, kein Spätdienst
  • gute Möglichkeiten zur beruflichen und fachlichen Fort- und Weiterbildung
  • Vergütung gemäß den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR)

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung vorzugsweise per Mail an: st.josefsheim@caritas-fulda.de

Caritas Altenpflegeheim "St. Josef"
Herr Sebastian Etzel
Buseckstr. 12 - 14
36043 Fulda

Mit der Abgabe der Bewerbung willigen Sie in die automatisierte Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten während des Bewerbungsverfahrens ein. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich. Eine weitere Bearbeitung Ihrer Bewerbung ist dann aber nicht mehr möglich. Die Bewerbungsunterlagen werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens nicht zurückgegeben und unter Wahrung des Datenschutzes vernichtet.

Koch / Beikoch (m/w/d) Arbeitgeber: Caritasverband für die Diözese Fulda e.V.

Der Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Koch / Beikoch (m/w/d) in unserer Altenhilfeeinrichtung 'St. Josef' in Fulda ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld bietet. Wir fördern Ihre berufliche und fachliche Weiterbildung und bieten geregelte Arbeitszeiten ohne Spätdienste, was eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht. Zudem legen wir großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander und die Identifikation mit den Werten der katholischen Kirche, was unsere besondere Unternehmenskultur ausmacht.
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Kontaktperson:

Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. HR Team

st.josefsheim@caritas-fulda.de

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Beikoch (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Werte der Caritas. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Ziele und Aufgaben der katholischen Kirche verstehst und schätzt.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speisenzubereitung und im Umgang mit Hygienestandards (HACCP) zu erläutern. Praktische Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.

Tip Nummer 3

Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität. In einem Umfeld wie der Altenhilfe ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst und bereit bist, dich an wechselnde Anforderungen anzupassen.

Tip Nummer 4

Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Einrichtung und der Arbeit dort zeigen. Das kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen und mehr über die Arbeitsweise zu erfahren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Beikoch (m/w/d)

Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch mit IHK Abschluss
Praktische Berufserfahrung in der Küche
Kenntnisse in der Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)
Selbstständigkeit
Flexibilität
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Wertschätzender Umgang mit Bewohnern und Angehörigen
Identifikation mit den Werten der katholischen Kirche und der Caritas

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Informiere dich über die Caritas: Beginne mit einer gründlichen Recherche über den Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. und deren Werte. Verstehe die spezifischen Anforderungen der Stelle und die Philosophie der Organisation.

Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen, Nachweisen über praktische Erfahrungen und eventuell Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Identifikation mit den Werten der Caritas darlegst. Betone deine Teamfähigkeit und Flexibilität sowie deine Erfahrung im Umgang mit Hygienevorschriften.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständige Bewerbung bevorzugt per E-Mail an die angegebene Adresse. Überprüfe vorher, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Caritasverband für die Diözese Fulda e.V. vorbereitest

Vorbereitung auf die Speisenzubereitung

Informiere dich über die verschiedenen Kochtechniken und das Cook and Serve Verfahren. Sei bereit, deine Erfahrungen in der Speisenzubereitung zu teilen und eventuell sogar ein Gericht vorzustellen.

Kenntnisse über Hygienestandards

Stelle sicher, dass du mit den allgemeinen Hygienestandards, insbesondere HACCP, vertraut bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Teamfähigkeit und Flexibilität betonen

Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität zeigen. Der Umgang mit Bewohnern und Kollegen ist entscheidend, also zeige, dass du gut im Team arbeiten kannst.

Identifikation mit den Werten der Caritas

Informiere dich über die Ziele und Werte der katholischen Kirche und der Caritas. Zeige während des Interviews, dass du dich mit diesen Werten identifizieren kannst und bereit bist, sie in deiner Arbeit zu leben.

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